comunidades

Crema de espinacas receta fácil

 

La crema de espinacas es un plato con un alto contenido en nutrientes, tanto en vitaminas como en minerales, los cuales nos aportan un gran beneficio para la salud.

Algunos beneficios que nos aportan las espinacas: favorece la curación de la úlcera gástrica, reduce enfermedades oculares, protege tu cerebro, regula la presión arterial, disminuye la inflamación, previene la aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares, fortalece tus huesos, combate la degeneración macular y las cataratas, mejora el tránsito intestinal, fortalece tus músculos y Fortalece tus músculos.

¡Cuidado! Si tienes problemas con el ácido úrico, ya que esta verdura tiene una cantidad realmente elevado.

En esta receta prepararemos una deliciosa crema con las hojas de espinacas.

Y si quieres conseguir a tu Olivia, prepárale una deliciosa crema de espinacas. ¡A Popeye le funciono!

 

Ingredientes

500 g. de espinacas frescas o congeladas
1 cebolla(s)
1 diente(s) de ajo
Agua o caldo de pollo
100 g de nata (crema de leche) liquida o de leche
aceite de oliva o el aceite que tengas
Sal
Pimienta

Opcional
Jamón serrano

Accede al Conversor de unidades

 

Preparación

Paso 1

En primer lugar, prepararemos los ingredientes de la crema de espinacas.

Si las espinacas que vamos a utilizar son frescas, las lavaremos muy bien, y cortaremos los tallos, si las hojas son muy grandes, las troceamos.

Por último, cortamos la cebolla y el diente de ajo, en juliana.

cortamos el jamón en daditos pequeños, y a continuación, añadiremos un chorrito de aceite de oliva en una olla, e introducimos los dados de jamón, en cuanto se tuesten un poco los retiramos y los reservamos para más tarde.

Si cocinas demasiado el jamón, podría quedar excesivamente duro.

 

Paso 2

Después de tenerlo todo limpio y preparado, Seguidamente añadiremos tres cucharadas de aceite de oliva en una olla, e introducimos la cebolla, el diente de ajo, y sofreímos durante tres o cuatro minutos.

Trascurrido el tiempo, añadiremos las espinacas, y rehogaremos durante un par de minutos, las espinacas habrán reducido su volumen considerablemente.

Ahora es el momento de añadir el agua o caldo de pollo o verduras, la sal y la pimienta, hasta cubrir los alimentos, tapamos la olla y dejamos cocer durante 4 o 5 minutos.

si las espinacas son congeladas, el tiempo de cocción será de almenos 10 minutos.

cuanto menos tiempo cocinemos las espinacas, menos propiedades nutricionales perderán.

 

Paso 3

Y para terminar muestra riquísima crema de espinacas, solo nos queda pasarlas a un vaso batidor, o triturar directamente en la olla con ayuda de una batidora de mano.

Si os gusta con una textura muy suave, la podemos pasar por un colador, de esta forma eliminaremos cualquier trocito que haya podido quedar.

Solo nos queda añadi la nata (crema de leche) y mezclamos bien.

 

Paso 4

Ya la tenemos lista, ya la puedes servir muy calentita.

La crema de espinacas la podemos acompañar de unos picatostes, o por ejemplo, con unos cubos de jamón tostado, que le dan un toque muy rico.

Uuuuuuummmm esta tremenda.

 

Otros conversores de interés

Fuente: este post proviene de Cocinando Vengo, donde puedes consultar el contenido original.  

Fuente: este post proviene de Cocinando Vengo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El risotto de champiñones, es un plato muy sencillo de hacer, con pocos ingredientes, pero con sabores intensos, hacen de él, el risotto más demandado. El risotto es una comida tradicional italiana, q ...

Recomendamos

Relacionado

cremas recetas crema ...

Crema de espinacas Las cremas son una manera perfecta para cuidar nuestro organismo, beneficiándonos de todas las propiedades que nos aportan los vegetales. Su sabor suele ser muy suave, pero muy sabroso; de esta manera que si tenéis niñ@s en casa, y les cuesta comer verduras u hortalizas, esta es una manera perfecta para introducir las espinacas en su dieta, y que poco a poco aprendan que comer ...

Alimentación infantil Cocina tradicional Entrantes ...

Vídeo receta de las espinacas a la crema: Espinacas a la crema Dificultad: fácil                         Raciones: 2 – 4 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1/2 kg de espinacas limpias (yo he usado frescas) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 100 gr de jamón cortado en tacos 350 ml de leche entera 25 gr de mantequilla 25 gr de harina Un puñado de queso rallado; yo mozzarella Aceit ...

general cocina en 15 minutos navidad ...

Último lunes de mes y toca receta del reto Tía Alía! Este mes la propuesta salada ha sido una deliciosa crema de espinacas así que yo he preparado esta versión en la que le he añadido un poco de queso cabrales que le da un sabor increíble! Me encanta el queso y creo que de todos los que he probado (que son muchos) no hay ninguno que pueda decir que no me guste! El queso de Cabrales es un queso de ...

Cocina tradicional Grupo de recetas legumbres ...

Vídeo receta de las alubias con espinacas y jamón: Alubias con espinacas y jamón Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas          Tiempo: 30 minutos        Sin gluten Ingredientes: 400 gr de alubias blancas en seco 150 gr de espinacas frescas 100 gr de jamón cortado en tacos 2 zanahorias El blanco de 1 puerro 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva y sal Agua Elab ...

primeros platos patatas al horno patatas y espinacas ...

Las Patatas con Espinacas se hacen al horno y con patatas cocidas. De relleno le ponemos una crema de espinacas deliciosa. Ingredientes: Patatas Espinacas Cebolla Ajo Leche evaporada o caldo de verduras Sal Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva Queso rallado Elaboración de las Patatas con Espinacas: 1. Primero vamos a cocer las patatas, ponemos al fuego una olla grande con abundante agua, cuand ...

espinacas crema recetas de primeros

Esta crema es una de las preferidas de mis mininas, se la hago mucho para cenar. Con las cantidades que os doy comen 3 sin problema. INGREDIENTES 200gr de espinacas 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 1 zanahoria sal aceite 2 quesitos del caserio o similar ELABORACIÓN Ponemos en la olla expres las espinacas, las patatas cortadas en cuartos, la cebolla igual y la zanahoria, lo cubrimos de agua, s ...

recetas verduras espinacas ...

Riquísimas croquetas de espinacas!!! Te van a encantar!!! Estas croquetas son las favoritas de Popeye ya que las espinacas te aportan mucha vitamina A y vitamina C. Además de espinacas llevan puerro y taquitos de jamón y hemos sustituido la bechamel por queso crema, que le dan una jugosidad extrema y una textura increíble! A la hora del rebozar hemos utilizado psyllium ya que en su composición es ...

Primeros Canalones de Jamón York rellenos de Espinacas canelon con jamon york ...

Deliciosos Canelones de Jamón York rellenos de Espinacas, una receta muy sencilla de preparar. El Jamón York nos servirá para envolver y formar el canelón, el cuál vamos a rellenar con espinacas. Un plato ideal para cualquier tipo de festividad y para aquellos que les cuesta comer verduritas. Puedes ver la vídeoreceta clicando en la imagen inferior Ingredientes para 6 personas: 12 Lonchas grandes ...

general recetas de entrantes y aperitivos crema de espinacas ...

Cocinar crema de espinacas cuando tenemos niños o personas mayores en casa, es una gran ayuda para su alimentación pero además, es un gran complemento para muchas mujeres embarazadas. Además de ser un alimento que da múltiples beneficios, la crema de espinacas se prepara muy rápido. Cuenta con un sabor muy agradable que hace que los niños se lo coman sin problemas y es perfecto para  los mayores. ...

Recetas Ñoquis con salsa de espinacas

¿No sabes qué cocinar hoy? En esta ocasión, te mostramos cómo preparar unos deliciosos ñoquis en salsa de espinacas. Los ñoquis o gnocchi proceden de Italia y están elaborados a base de patatas, con harina de trigo y huevos. Los ñoquis son una alternativa a la pasta y suelen servirse como plato principal y también como guarnición de otros platos. En el supermercado encontrarás, una amplia varie ...