¿Has probado la crema de espinacas?

Crema de espinacas

Las cremas son una manera perfecta para cuidar nuestro organismo, beneficiándonos de todas las propiedades que nos aportan los vegetales.

Su sabor suele ser muy suave, pero muy sabroso; de esta manera que si tenéis niñ@s en casa, y les cuesta comer verduras u hortalizas, esta es una manera perfecta para introducir las espinacas en su dieta, y que poco a poco aprendan que comer verduras, de una forma fácil y agradable.

Ingredientes

1 bolsa de 300 g de espinacas congeladas o frescas

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 pimiento rojo

1 pastilla de caldo de pollo

Agua

200ml de leche evaporada

Aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta
Preparación

Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo y lo reservaremos.

Lavaremos y picaremos el pimiento desechando el tallo y las semillas y los reservaremos también.

Retiraremos los tallos de las espinacas, las lavaremos y reservaremos (sin son congeladas se utilizarán directamente).

Pondremos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite, añadiremos el pimiento, rehogaremos, agregaremos la cebolla y el ajo, removeremos y dejaremos que se poche todo junto.

Agregaremos las espinacas, el agua y la cantidad necesaria para que queden un poco cubiertas y la pastilla de caldo previamente desmenuzada e iremos removiendo bien.

Dejaremos al fuego, hasta que las espinacas estén cocidas (más o menos, este proceso tardará unos 7 minutos, aproximadamente).

Si fuera necesario, retiraremos el exceso de agua, y las batiremos bien, hasta que quede una crema fina, pero no será necesario pasar por el colador.

La crema resultante, la volveremos a poner al fuego y le añadiremos la leche evaporada, salpimentaremos al gusto, removeremos bien y dejaremos al fuego, 5 minutos más.

Ya la tendremos preparada para servir.

La podéis servir con trocitos de pan tostado, queso rallado o como más os guste.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salteado de Lentejas con Verduras: Un Plato Vegano, Saludable y Delicioso en Minutos. Descubre una receta rápida y fácil de salteado de lentejas con verduras, un plato vegano, nutritivo y lleno de sab ...

Descubre una receta irresistible de ñoquis con tomate y beicon, un clásico reconfortante con un toque gourmet. ¡Fácil de preparar y perfecto para una cena deliciosa! Los ñoquis son un clásico de la co ...

Descubre una receta sencilla y elegante de canapés de queso, jamón y pera. Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ¡listo en minutos y con un sabor irresistible! ¿Buscas un aperitivo elegante y ...

Pollo Empanado con Especias: Un Festín Crujiente y Aromático (Receta Fácil y Deliciosa) Descubre una receta fácil y deliciosa de pollo empanado con una mezcla de especias irresistible. ¡Crujiente por ...

Recomendamos

Relacionado

Guisos recetas crema ...

Crema de judía verde Os traemos una riquísima crema de judía verde, una forma diferente de comer la judía tierna. Será una manera perfecta para introducirla en la dieta de aquellas personas (incluido niños), que les cuesta comer este tipo de hortalizas. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes 400 g de judías verdes (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 3 patatas 3 vasos de agua calien ...

recetas Sopas crema ...

Crema de habas con crujiente de jamón Esta es otra manera estupenda de comer esta preciada legumbre. Os será fácil introducirla en la dieta de los más pequeños, pues su sabor es muy intenso y sabroso, les asombrará y les encantará. ¡Anímate y añade esta receta en tu menú! Ingredientes (4 personas) 300 gr de habas frescas (o congeladas) 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 200 g de patatas 100 g de jamón s ...

cremas recetas acelga ...

Crema de acelgas con manzana Las cremas son una manera perfecta de añadir dosis de vitaminas a nuestro organismo. Hay algunas verduras; como, esta que os dejamos hoy: las acelgas, que son más difíciles de incorporar en nuestra dieta, sobretodo, en la de los más pequeños. De esta manera, conseguiremos que les encante a los paladares más exigentes. ¡Os encantará! Ingredientes 300 g de acelgas 1/2 ...

Guisos recetas guiso ...

Guiso de patatas con pimiento rojo y judía tierna Hoy os traemos una manera diferente y muy sabrosa de introducir las verduras en vuestros guisos, nos aportará muchas vitaminas y serán más fáciles de comer. ¡Esperamos que os decidáis a incorporarlas en vuestro menú y os encante! Si de esta manera no os convence, podéis prepararla en crema, haciendo clic, aquí, en otra de nuestras recetas. Ingred ...

Sopas y cremas gazpacho de melocotón

Hoy os traigo una receta, que encantará a todos aquellos a los que os gusta el gazpacho, un gazpacho de melocotón. Es una variante muy sencilla, que puedes preparar fácilmente en poco tiempo. Además es una receta fresca y perfecta para este tiempo, ya que nos refrescará y además, nos proporcionará muchas vitaminas. Ingredientes 1 kilo de tomate maduro 300g de melocotón de viña ¼ de pimiento verde ...

Recetas vegetarianas cous cous de verduras y albóndigas de soja

A continuación, te vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa receta vegetariana…aunque no sigas una alimentación vegana o vegetariana, no dudes en cocinarla y probarla, ya que es una alternativa deliciosa para llevar al trabajo o universidad. En poco minutos, conseguiremos una sabrosa receta, saludable, elaborada con ingredientes vegetales, de un sabor extraordinario…porque cuidarse y ...

ENTRE FOGONES Primer plato RECETAS DE COCINA

Amigos hoy os traigo un plato muy saludable. Se trata de una rica y nutritiva crema de espinacas. A mí me encantan las cremas y espero que a vosotros también. Pienso que junto con las sopas son la mejor opción de cuchara para tomar un plato ligero, pero muy sabroso y saludable. Además esta crema de espinacas es muy versátil ya que la puedes tomarla caliente, templada o fría. Ahora con el frío que ...

general bajo índice glucémico cocina tradicional ...

Ingredientes: (para dos personas) 400 g. de espinacas frescas 1 cebolla 200 ml. de leche evaporada o nata líquida. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional) 50 g. de queso para gratinar. 4 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva. Elaboración: Se limpian las espinacas si son frescas y se hierven hasta que estén tiernas, unos 7 o 8 minutos. Si son conge ...

Ensaladas y verduras ensalada de habas

Hoy os traemos una sabrosa ensalada, muy nutritiva y perfecta para los días en los que el calor, empieza a hacer acto de presencia. Espero que disfrutéis de esta fantástica receta. Ingredientes 250 gr habas congeladas 1 tomate de ensalada 1 pimiento verde 2 huevos duros 1 cebolla pequeña Preparación Pondremos al fuego una cazuela con agua y sal. Añadiremos las habas y las dejaremos cocer, hasta qu ...

recetas cous cous pimiento rojo ...

Cous cous con verduras y salsa de soja Os traemos otra deliciosa receta, perfecta para preparar en muy poco tiempo. Gracias a los alimentos que usaremos para prepararla, nos beneficiaremos de todas las propiedades de esta sémola, los pimientos y la salsa de soja. Ingredientes (4 personas) 2 tazas de café de cous cous 2 tazas de café de agua 1 pastilla de caldo concentrado de pollo 1 pimiento roj ...