¿Has probado esta rica crema?: crema de judía verde

Crema de judía verde

Os traemos una riquísima crema de judía verde, una forma diferente de comer la judía tierna. Será una manera perfecta para introducirla en la dieta de aquellas personas (incluido niños), que les cuesta comer este tipo de hortalizas.

¡Esperamos que os guste!

Ingredientes

400 g de judías verdes (pueden ser congeladas)

1/2 cebolla

1 pimiento rojo

3 patatas

3 vasos de agua caliente

1 pastilla de caldo de pollo

Aceite de oliva

Sal
Preparación

Pelaremos y picaremos la cebolla y la dejaremos reservada.

Lavaremos y picaremos el pimiento (desechando las semillas y lo reservaremos)

Lavaremos las judías tiernas, desechando las puntas y las cortaremos en trozos. (Si utilizamos congeladas, las usaremos directamente sin descongelar).

Pelaremos y cortaremos en trozos pequeños la patata y también la dejaremos reservada.

Pondremos al fuego, una cazuela con un chorrito de aceite, añadiremos el pimiento y dejaremos que se vaya rehogando un poco.

Agregaremos la cebolla, removeremos, dejaremos que se poche un poco, junto el pimiento.

Añadiremos las patatas y la judía tierna y seguiremos removiendo bien, dejaremos aproximadamente 1 minuto, para que se integren los sabores.

Agregaremos el agua caliente y la pastilla de caldo de pollo, desmenuzada, dejaremos todo al fuego, hasta que la patata y las judías estén tiernas.

Cuando estén las verduras tiernas, retiraremos del fuego y batiremos todos los ingredientes, hasta que quede una crema fina.

Después, colaremos para que no queden grumos y la textura sea mucho más fina.

Volveremos a llevar al fuego, durante 5 minutos más, para que se caliente.

Y ya tendremos nuestra crema de judías tiernas, lista para servir.

¡Espero que os animéis y la cocinéis!



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Disfruta del auténtico sabor de McFlurry en la comodidad de tu hogar con esta increíble receta casera de McFlurry de Oreo! Si eres un amante de los postres helados y de los clásicos de McDonald’ ...

¡Descubre el irresistible placer del Brownie de Oreo! Para los amantes del chocolate y las galletas Oreo, el Brownie de Oreo es el postre perfecto que combina lo mejor de ambos mundos en una deliciosa ...

¡Descubre la irresistible receta de huevos rellenos de atún! Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún ...

Recomendamos

Relacionado

Guisos recetas guiso ...

Guiso de patatas con pimiento rojo y judía tierna Hoy os traemos una manera diferente y muy sabrosa de introducir las verduras en vuestros guisos, nos aportará muchas vitaminas y serán más fáciles de comer. ¡Esperamos que os decidáis a incorporarlas en vuestro menú y os encante! Si de esta manera no os convence, podéis prepararla en crema, haciendo clic, aquí, en otra de nuestras recetas. Ingred ...

Ensaladas y verduras ensalada de judía tierna

Esta ensalada, es una de las más sabrosas y deliciosas, por lo que es una de nuestras favoritas. Además es una manera sencilla de incorporar la judía tierna a nuestra dieta; por lo que os aconsejamos, que si os cuesta comer este tipo de verdura, la añadáis a vuestras ensaladas; o bien, preparéis esta deliciosa receta. Ingredientes (4 personas) 400g de judías tiernas 1 tomate de ensalada 3 cucharad ...

Sopas y cremas crema de judía tierna al curry

Hay un sinfín de recetas de cremas de verduras y quizá una de las más conocidas y cocinadas es la de calabacín, calabaza, puerro, etc. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos una crema de judía verde al curry. Con ella nos beneficiaremos de todas las propiedades de las judías, y del curry, tan beneficioso para nuestro sistema inmunitario. Esperamos que os guste. Ingredientes (2 person ...

cremas recetas crema ...

Crema de espinacas Las cremas son una manera perfecta para cuidar nuestro organismo, beneficiándonos de todas las propiedades que nos aportan los vegetales. Su sabor suele ser muy suave, pero muy sabroso; de esta manera que si tenéis niñ@s en casa, y les cuesta comer verduras u hortalizas, esta es una manera perfecta para introducir las espinacas en su dieta, y que poco a poco aprendan que comer ...

cremas recetas acelga ...

Crema de acelgas con manzana Las cremas son una manera perfecta de añadir dosis de vitaminas a nuestro organismo. Hay algunas verduras; como, esta que os dejamos hoy: las acelgas, que son más difíciles de incorporar en nuestra dieta, sobretodo, en la de los más pequeños. De esta manera, conseguiremos que les encante a los paladares más exigentes. ¡Os encantará! Ingredientes 300 g de acelgas 1/2 ...

recetas Sopas crema ...

Crema de habas con crujiente de jamón Esta es otra manera estupenda de comer esta preciada legumbre. Os será fácil introducirla en la dieta de los más pequeños, pues su sabor es muy intenso y sabroso, les asombrará y les encantará. ¡Anímate y añade esta receta en tu menú! Ingredientes (4 personas) 300 gr de habas frescas (o congeladas) 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 200 g de patatas 100 g de jamón s ...

cremas recetas calabacín ...

Crema de calabacín Esta deliciosa crema es fácil de preparar, ligera y muy nutritiva, ideal en dietas de adelgazamiento. Además, nos ayuda a mantener la piel sana; por su contenido elevado en fibra, también es muy recomendada para tratar los problemas de gastritis. Ingredientes: (4 personas) 1 kilo de calabacines 1/2 cebolla 1 diente de ajo ¾ de litro de caldo de pollo o agua y 1 pastilla de caldo ...

cremas crema de judía tierna y curry

En el post de hoy, te enseño como preparo esta deliciosa y saludable crema de judía tierna y curry, es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes conseguirás una receta saludable y perfecta para una cena ligera y rápida. Otras recetas que te pueden gustar: Hojaldre relleno de cabello de ángel, Pollo agridulce chino Ingredientes 200 gr de judías verdes 40 gr de puerro o cebolla 100 gr de ...

Guisos recetas guiso ...

Guiso de patata con pimiento rojo y habas Os vamos a enseñar como preparamos nuestro delicioso guiso de patata, pimiento y habas, como veréis es muy sencillo de preparar y en unos 20 minutos aproximadamente, tendréis un rico primer plato. Espero que os decidáis prepararlo y os guste mucho. Ingredientes (4 personas) 1/2 cebolla 3 patatas 1 pimiento rojo 200g de habas congeladas 1 cucharadita de pi ...

Guisos recetas guiso ...

Guiso de judías con verduras Hoy os traemos un guiso para los amantes de las legumbres y las verduras, lo tiene todo, fácil de preparar, muy gustoso, económico. Ingredientes (4 Personas) 600g de judías cocidas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 dientes de ajo 1/2 cebolla 3 cucharadas de tomate triturado al natural 1 cucharadita de pimentón picante 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco Agua cali ...