La maleta de Maggie Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Prueba esta deliciosa sopa de tomate

Sopa de tomate

Os vamos a mostrar como preparamos una de nuestras sopas favoritas, la sopa de tomate, perfecta en invierno y es perfecta para aumentar nuestras defensas y alimentarnos de una manera saludable.

Aunque también es deliciosa, tomándola fría.

Ingredientes:

400 g de tomate triturado al natural

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 zanahoria

Sal

Pimienta

1/2 litro de caldo de pollo o 1 pastilla de caldo de pollo

Aceite de oliva
Preparación

Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo y los dejaremos reservados.

Lavaremos y picaremos los pimientos desechando el tallo y las semillas y los dejaremos reservados.

Lavaremos y picaremos la zanahoria y la dejaremos reservada.

Pondremos al fuego una cazuela, con un chorrito de aceite, añadiremos los pimientos y la zanahoria, y dejaremos que se vaya rehogando.

Añadiremos la cebolla y el ajo, removeremos y dejaremos que se vaya rehogando todo junto.

Incorporaremos el tomate triturado, la pimienta y la sal, removeremos y dejaremos que se haga un poco.

Añadiremos el caldo y dejaremos cocer hasta que la zanahoria esté tierna.

Retiraremos del fuego y lo batiremos muy bien con la batidora.

Volveremos a llevar la sopa resultante, al fuego durante 5 minutos más.

Si no queremos encontrar ningún grumo, podremos colarla, así nos quedará una sopa más fina.

Al servirla, podemos añadir un poco de pimienta y aceite.

Os sorprenderá lo rica que queda.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Garbanzos con setas

Con la llegada del frío, apetece preparar recetas de platos calientes, sencillos y muy sabrosos, por eso, en esta ocasión, os voy a mostrar cómo cocinar este sabroso guiso de garbanzos con setas. De ...

Chuletas de cerdo a la provenzal

Las chuletas, son recetas muy sencillas de preparar, además, para que queden más sabrosas, podemos prepararlas con un sinfín de salsas y condimentos, que le proporcionarán un sabor fantástico. Aquí o ...

Recomendamos

Relacionado

recetas sopas y cremas casero ...

Sopa de tomate

Ingredientes para None comensales400 g de tomate frito casero,1 cebolla,1 pimiento rojo,ajo,perejil,100 g de pan del dia anterior,1 1/2 litro de caldo de pollo Esta es una sopa que se hace mucho en mi pueblo, donde creo que es el sitio de España donde más variedades de sopas hay, de cualquier cosa se hace una. En esta ocasión, he preparado una sopa de tomate, es fácil y esta muy rica...... . Pon ...

Guisos recetas guiso ...

Delicioso guiso de pollo con quinua

Guiso de pollo con quinua Os traemos una receta diferente, con un ingrediente, que quizá no soléis utilizar mucho, y que ahora está muy de moda; pero además es muy saludable y queda muy, muy sabroso. Si lo añadimos a nuestros guisos, nos beneficiaremos de sus propiedades que son muchas. Ingredientes: (4 personas) 2 tazas de café de quinua 2 pechugas 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 ...

Guisos recetas crema ...

¿Has probado esta rica crema?: crema de judía verde

Crema de judía verde Os traemos una riquísima crema de judía verde, una forma diferente de comer la judía tierna. Será una manera perfecta para introducirla en la dieta de aquellas personas (incluido niños), que les cuesta comer este tipo de hortalizas. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes 400 g de judías verdes (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 3 patatas 3 vasos de agua calien ...

pasta pizzas fideua

Fideuá de calamar, sepia y gamba

Os traemos una deliciosa receta de fideuá de calamar, sepia y gambas. Para prepararla, usaremos ingredientes muy fáciles de encontrar y que nos aportarán un sabor extraordinario a nuestra fideuá. Esperamos que os guste. Ingredientes 400g de fideos grueso (al gusto) 1 sepia pequeña 1 calamar 250g de gamba arrocera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natural Azafrán al gu ...

recetas calamar fideua ...

Fideua de calamar, sepia y gamba

Fideua de calamar, sepia y gamba Os traemos una deliciosa receta, en la que usaremos ingredientes muy fáciles de encontrar y que nos aportarán un sabor extraordinario a nuestra fideua. Esperamos que os guste. Ingredientes 400g de fideos grueso (al gusto) 1 sepia pequeña 1 calamar 250g de gamba arrocera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natural Azafrán al gusto Pereji ...

Sopas y cremas

Sopa de fideos con bacalao

Las sopas, son recetas con las que seguro acertáis con todo tipo de comensales. Además, si tenéis niños pequeños, a los que les cuesta comer hortalizas y pescado, esta es una receta sencilla y que les encantará. Para elaborarla, utilizaremos ingredientes que tenemos normalmente en la cocina. Ingredientes (4 personas) 600 gr de bacalao desalado y cortado en dados 200 gr de fideos del nº 2 1 pimien ...

recetas gamba gambas ...

Judías a la cazuela con gambas

Judías a la cazuela con gambas ¡Os traigo una receta riquísima! Es un plato de cuchara, muy completo, que podéis usar como plato único. Incluso si tenéis invitados, quedaréis de maravilla. Ingredientes (4 personas) 700g de judías blancas cocidas 1/2 kilo de gambas 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 ramita de perejil o bien, perejil seco 50g de jamón serrano 250g de tomate triturado al natural Pimien ...

cremas recetas alcachofa ...

Prueba esta deliciosa crema de alcachofas

Crema de alcachofas Hoy os traigo una deliciosa receta de crema de alcachofas, como veis, hay un sinfín de cremas, para que cada vez que os apetezca algo calentito, no tengáis que preparar siempre lo mismo. El sabor de esta crema, es suave y ligera, por lo tanto, es ideal para las dietas de adelgazamiento. Ingredientes (4 personas) 5 alcachofas 2 patatas 1/2 cebolla Aceite de oliva 1 litro de c ...

Sopas crema crema de marisco ...

Saborea esta deliciosa crema de marisco y eneldo

Crema de marisco con eneldo ¿Os gustan las sopas?…pues…no deberías perderte esta. Las sopas no pueden faltar en nuestros menús, ya que nos ayudan a recuperar la energía y a entrar en calor en los días de invierno. Hoy os traemos una riquísima receta, muy sencilla y deliciosa. ¡Aquí os dejamos la receta! Ingredientes (para 4 personas) 200 gr de langostinos 300 gr de gambas 1/2 cebolla 1 ...

Guisos recetas guiso ...

Guiso de patatas con pimiento rojo y judía tierna

Guiso de patatas con pimiento rojo y judía tierna Hoy os traemos una manera diferente y muy sabrosa de introducir las verduras en vuestros guisos, nos aportará muchas vitaminas y serán más fáciles de comer. ¡Esperamos que os decidáis a incorporarlas en vuestro menú y os encante! Si de esta manera no os convence, podéis prepararla en crema, haciendo clic, aquí, en otra de nuestras recetas. Ingred ...