CREMA DE QUESO MASCARPONE Y NATA (crema de leche) {¡FIRME! IDEAL PARA RELLENOS Y DECORACIONES}

Ingredientes para 1 comensales base (150 gr de tortas de almendras-60 gr de mantequilla derretida),tarta de queso (300 gr de queso philadelphia-240 ml de nata liquida-60 gr de azúcar-3 hojas de gelatina neutra-1/2 cucharadita de extracto de vainilla),200 gr de dulce de membrillo,gelatina de uva (200 ml de zumo de uva-3 hojas de gelatina neutra-uvas) Para empezar con la Base desmenuzamos las torta ...

Ingredientes 10 Galletas danesas 1 cda de mantequilla 1 chorrito escaso de licor para el Mousse: 1 tarrina de mascarpone 300 ml de nata para montar 70 ml de leche 1 sobre de gelatina neutra 2 dedos de agua 2 gotas de esencia de vainilla 180 gr de azúcar para la cobertura: 1/2 sobre de gelatina neutra Confitura, mermelada 1/2 vaso de agua Procedimiento: Ponemos el aro en el plato donde vayamos a m ...

Ingredientes para 8 comensales base (1/2 paquetes de bizcochos de soletilla-100 gr mantequilla con sal),mousse de queso (300 gr de queso crema-500 gr de nata para montar-75 gr de azúcar-1 lata de melocotón en almíbar de unos 420 gr-30 ml de licor de naranja-7 hojas de gelatina neutra),cobertura (3 hojas de gelatina neutra-200 gr de mermelada de albaricoque-150 ml de agua) Desmenuzar los bizcochos ...

Ingredientes 100 gr de mantequilla 6 hojas de gelatina neutra 350 gr de queso crema tipo quark 150 gr de azucar 2 huevos 2 limas ( zumo y ralladura) 300 gr de nata para montar Procedimiento: Poner en la termomix el queso, los huevos, la ralladura de las limas, el azucar; batir hasta obtener una crema fina. poner en remojo las laminas de gelatina. Montar la nata y dejar en la nevera en espera. C ...

Ingredientes: Cremoso de frambuesa: 2 g gelatina neutra en polvo 12 g de agua 45 g yemas 60 g huevos 45 g azúcar 60 g mantequilla a temperatura ambiente 150 g puré de frambuesas (= frambuesas trituradas) Crema de mascarpone: 4 g gelatina neutra en polvo 24 g agua 100 g nata líquida (de la de montar) fría 260 g queso mascarpone frío 45 g claras 50 g azúcar 25 g yemas 35 g almíbar Baumé 30º* * En un ...

Este tiramisu no lleva huevo. Es con nata. Muchas personas rechazan el tiramisu porque lleva huevo crudo. Esta version, como digo es con nata. INGREDIENTES: COULIS 300 gr. fresas naturales limpias y sin rabito 100 gr. azúcar 150 gr. agua ALMIBAR PARA BAÑAR Ralladura de una naranja o unas gotitas aroma fresa 20 gr. azúcar normal CREMA DE QUESO 250 gr. nata montar fría MINIMO 35% MATERIA GRASA 75 g ...

Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!! Ingredientes: Base: Galletas tipo maría 100 gr Mantequilla 70 gr Crema: Mascarpone 250 gr Yogur griego, natural azucarado Azúcar glas 50 gr Nata para montar 200 gr Hojas de gelatina 5 Uvas sin pepitas 400 gr Preparación: Yo he utilizado un molde desmontable de 18 c ...

Quieres preparar tu propia Mousse de Fresas con Crema Mascarpone? Estamos en la temporada de las Fresas y aprovechando que ahora están en su mejor momento de dulzor, vamos a preparar un delicioso postre que hará las delicias de tu familia y es muy fácil de hacer en casa. INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: Para hacer la Mousse: 400 gr. Fresas 400 gr. Queso Cremoso (Philadelphia) 200 ml. Nata para ...

INGREDIENTES (12-16 raciones)Para la tarta de queso: 250 gr de queso mascarpone (una tarrina) 500 ml de nata 35% (fria) 2 hojas de gelatina 100 ml agua caliente 4 cucharadas de azúcar (o al gusto) 200 gr de galletas (digestive, maría, sin azúcar... al gusto) 80 gr de mantequilla a temperatura ambientePara la mermelada (4 botes) : 1 kg de pimientos rojos 600 gr de azúcar moreno un chorro de vinagre ...

Os traigo esta rica tarta de crema de orujo que tiene una textura y sabor suave y un rico gusto de crema de orujo al final, seguro que os gustara. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes para la tarta: 400 ml de nata para montar 250 gr de queso mascarpone 120 ml de crema de orujo 80 gr de azúcar 4 hojas de gelatina neutra 50 ml de leche Ingredientes para la cobertura d ...