Crema de verduras de otoño

Por lo general, me apetecen mucho las cremas de verduras cuando empieza a llegar el frío. Las especias aromáticas son un buen complemento para darle un toque original a las cremas, así como los frutos secos, los picatostes, … Comer verduras no tiene porqué ser aburrido, porque tenemos infinidad de combinaciones. Una crema muy otoñal que espero que os guste tanto como a nosotros. Ingredientes ...

Receta de la abuela María Luisa (para 6 personas) 1 patata – 2 zanahorias – 1 calabacín –  1 trozo de calabaza – Unas hojas de lechuga – 1 rama de apio ? 1 tomate rojo – Media cebolla – 2 puerros –   2 ó 3 quesitos en porciones – Aceite de oliva, sal, 1 pastilla de caldo. Opcional: Unas ramitas de brécol, judías verdes, hojas y arbolitos de col ...

El tiempo de otoño es tiempo de alimentos muy ricos, como la calabaza y la naranja. Así que, hoy te traigo una receta con esta perfecta combinación: Crema de Calabaza y Naranja. Un sabor delicioso para el paladar y para entrar en calor. INGREDIENTES: 1 kg. Calabaza 1 Naranja 2 Puerros 1 Batata o Patata 1/2 vaso de Leche de coco Pizca de Chile en polvo o pimentón picante o incluso una cucharada so ...

Ésta es una crema que hice para aprovechar unos restos de verduras que tenia por la nevera, pero que tuvo tan buen resultado que decidí compartirlas con todos vosotros, espero que os guste. INGREDIENTES:- 4 Dientes de ajo- 2 Puerros- 6 Zanahorias- 4 Patatas- 1 Calabacin- 1/2 Berenjena (opcional)- Caldo de ave- Sal y pimienta- Aceite de oliva- 200 ml de Nata liquidaELABORACIÓN- Lo primero que harem ...

Empezamos una semana normal después de tantas en las que varios días han sido fiesta. Por fin me he organizado los días en que voy a publicar: lunes, miércoles, viernes y sábado. Y siguiendo con las recetas un poco ligeras para los que están a dieta o sólo quieren desintoxicarse un poco, hoy la receta es de verduritas.Crema o puré, la diferencia está en ponerle algo de leche o nata una vez hecha, ...

Ingredientes: 3 zanahorias 1 puerro 1 calabacín 1 tomate 1 cebolla 1 hoja de laurel Perejil y Ajo en polvo Sal Agua Preparación: Escaldamos en agua caliente durante 1 minuto aproximadamente el tomate, para poder pelarlo fácilmente. Echamos las verduras lavadas y el tomate pelado, troceados, en una olla grande con agua, sal, perejil, ajo y el laurel. Tan pronto empiecen a hervir, lo coceremos ...

Crema de verduras hay muchas, al decir verduras en general, podemos elegir las que mas nos gusten o las que estén de temporada o las que tengamos en ese momento en casa, por eso esta receta es tan variada . Pero no por ello menos rica, todo lo contrario podemos hacerla a nuestro gusto, como he hecho yo...a gusto de los míos. Una crema suave y pero sabrosa, ideal para cuidarnos y que apetece tanto ...

Con esta crema de zanahoria y batata reconfortante calentarás tu cuerpo y tu alma en los días fríos. Está deliciosa y es muy sencilla de preparar. INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 zanahorias 1 batata 1 patata 1 puerro 1/2 cebolla 900 ml. Caldo de verduras o Agua Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Decoración: Pimentón picante Semillas de sésamo negro Almendras crudas picadas VÍDEO RECETA & ...

Como se nota que ha empezado el otoño por el sur no hace un frío tremendo pero por las mañanas esta empezando a refrescar y las lluvias se están asomando poco a poco. En casa nos encantan comer cremas y ahora apetecen mucho más!! Os pongo esta rica, nutritiva, sencilla y fácil crema de verduras. Ingredientes: 3 calabacines. 1 puerro. 2 zanahorias. 2 tomates pequeños maduros. 3 patatas medianas. U ...

Ha comenzado el Otoño. En Asturias es una estación preciosa, los colores de la #seronda (otoño en asturiano) como dice mi amigo Maxi de Asturies que guapina yes, son espectaculares. En general el tiempo nos acompaña, refresca por la noche, por el día hace sol e incluso podemos ir un rato a la playa o a la montaña. Es momento de tener en casa una buena crema o sopa de verduras. No te compliques, ...