CREMA FRÍA DE CALABACÍN CON HELADO DE QUESO

Seguramente la crema de calabacin sea la receta de crema que más se prepara en todas las casas. Además como tengamos huerto o alguien con huerto que nos de calabacines, apaga y vámonos. Tiene muchas variantes, más o menos ligeras, podemos preparar la crema de calabacin sólo con patata, calabacin, verduras en definitiva, añadirle queso, nada… Hoy hemos preparado una receta de crema de calaba ...

Ésta es una crema que hice para aprovechar unos restos de verduras que tenia por la nevera, pero que tuvo tan buen resultado que decidí compartirlas con todos vosotros, espero que os guste. INGREDIENTES:- 4 Dientes de ajo- 2 Puerros- 6 Zanahorias- 4 Patatas- 1 Calabacin- 1/2 Berenjena (opcional)- Caldo de ave- Sal y pimienta- Aceite de oliva- 200 ml de Nata liquidaELABORACIÓN- Lo primero que harem ...

Sabemos que no es fácil consumir todas las raciones diarias de frutas y verduras que debemos, por eso comerlas en forma de crema es una buena opción, y esta crema de calabacín además, ¡está riquísima! Animaos a probar esta sana receta que hemos adaptado del programa Robin Food, ¡qué nos encanta! Ingredientes: 3 calabacines grandes (apróximadamente 1,15 kg). 1-2 cebollas según el gusto (nosotras h ...

Hola amig@s...!! Hoy os dejo una crema de calabacín que suelo hacer a menudo a mi me gusta mucho y es muy ligera... Es una crema y no un puré porque utilizamos nata para la receta que es lo que le da esa textura tan suave y deliciosa... Para tres personas yo he utilizado dos calabacines medianos... Lavamos y quitamos la piel a los calabacines y les cortamos en rodajas poniéndolos en una cazuela c ...

Del huerto, al plato. Eso sí que es un producto de kilómetro cero. Este año decidimos plantar calabacines, entre otras cosas, y como era la primera vez que lo hacíamos no hemos tenido una cosecha espectacular porque la horticultura es más complicada de lo que parece. Pero tendremos que aprender, porque al precio que se han puesto las frutas, verduras y hortalizas no nos quedará otro remedio que ap ...

Este año es el primero desde que recuerdo que no he cogido ningún kilo para Navidad y no puedo estar más contenta, es verdad que me he cuidado un poquito, que una esta en esa edad en que los kilos se cogen rápido y se sueltan mal, muy mal por eso y por seguir un poco en la linea de cuidarme me encanta la iniciativa de este mes de la Cocina Typical Spanish, y es que han pensado que enero es el mes ...

Una buena Crema fría de calabacín 2 texturas, con la llegada del calor ¡siempre apetece!. Esta receta, además de ser un entrante excelente y super-mega saludable ya que no lleva ni mantequilla, ni crema de leche, ni ningún otro tipo de lácteos (quesitos, yogur, etc.). Así que puedo decirte que es una crema muy ligera, suave, aterciopelada y refrescante. A lo mejor te extraña el título de la receta ...

Os traemos una crema de calabacín deliciosa. Muy válida tanto para el frío como para el calor ya que podemos degustarla fría o caliente y de las dos formas está deliciosa. Al final, te dejaré también un gratinado de patatas y espinacas que seguro que te va a encantar. Algunos consejos y propiedades: Cuando se compran calabacines deben seguirse diferentes criterios de calidad. Se elegirán aquellos ...

Esta crema de calabacín y patata es una de las cremas de verduras más fáciles de hacer, ya que todos los ingredientes van en crudo, no hace falta freir las verduras. Además, se prepara en un santiamén y nos dará para comer o cenar varias veces en una misma semana. Al ser una crema fría, podemos mantenerla, al menos, durante una semana en el frigorífico; por otra parte, esta receta es también muy p ...

Las cremas de verduras también son para el verano. Sobre todo si tu madre tiene una huerta en la que se dan los calabacines como si fuesen pipas y tienes que darles salida antes de que se estropeen. La verdad es que no me gusta congelar el calabacín, me da la sensación de que coge una textura raruna. Así que se lo pongo rallado a las ensaladas, lo preparo a la plancha, zarangollo murciano... Y en ...