CREMA LIGERA DE PIÑA Y LIMÓN .

En casa de postre nos gusta transformar la fruta en deliciosos postres como este, sano y fresco para después de una comida copiosa.


INGREDIENTES:
* 3 Tajadas de piña natural gruesas.
* 2 Cucharadas de gelatina de sabor piña en polvo.
* 1/2 Tarro de leche ideal muy fría.
* 1/2 Limón solo el jugo.
* Azúcar al gusto.


Limpiar la piña y reservar, tres tajadas gruesas.
Convertirlas en puré triturándolas bien con una batidora.
Batir la leche ideal hasta que quede cremosa y doble su volumen.
Remojar la gelatina en el jugo de limón y deshacer en el fuego muy lento o si preferimos al baño María.
Acto seguido,verter despacio sobre la leche batida.
Agregar el azúcar al gusto al puré y mezclar con la leche batida.
Reservar en la nevera y servir al gusto con unas rodajas de limón o piña y listo para degustarlo bien fresquito.
Buenas noches y gracias por todos vuestros amables comentarios amigas/os.


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