Creme Brulee

Sean todos y todas muy bienvenidos a Paulina Cocinaen su edición estrella de recetas fáciles y dulces para tentarte: Hoy venimos con el mejor postre, el más tradicional de la repostería clásica, Creme Brulee tradicional francesa! O crema quemada para los amigos.  Es un postre riquísimo de esos que nos encantan, tiene una textura súper cremosa por lo que es una delicia para el paladar y, como un cl ...

Este es el postre ideal para una celebración especial como el día de la madre o para cuando quieras! Yo me declaro realmente fanática del Creme Brulee, podría decir que es mi postre favorito. Cuando voy a comer siempre espero que este la opción de pedirlo. Como muchos saben este postre lleva mucha crema, leche entera y azúcar por lo que nutralicioso no sería. Pensé y pensé hasta encontrar una alte ...

Oh lala, si como lo estáis leyendo , pijería total. Me encapriche con este plato cuando en el año 2008 en una cata que hice para elegir un menú me dieron a probar una deliciosa crema que sabía a foie y encima llevaba esa capita crujiente de caramelo. Imaginaros eso fue en el año 2008 y hasta hace poco que compre un hígado de pato me anime hacerlo. Y madre mía aquí esta. Que os parece para la noche ...

Creme Brulee - Crème Brûlée (crema quemada). Un postre típico que consiste en una crema  con azúcar caramelizada en la superficie que lo hace superficialmente crujiente. Es riquísima! INGREDIENTES Leche 100 gr, crema de leche 150 gr, yemas 120 gr, azúcar 70 gr, chaucha de vainilla 1u o esencia de vainilla 1 cdta. (o ralladura de limón o naranja en caso de querer hacerla de otro sabor) y azúcar par ...

Receta de Creme Brulee de mandarinas. Este postre con mucho sabor es ideal para preparar en temporada de mandarinas. Un postre exquisito y muy fácil de preparar para lucirse en una comida especial. INGREDIENTES Para la crème Brulee: Leche 100 gr, crema de leche 300 gr, yemas de huevo 8, azúcar 70 gr y un poco más para caramelizar y ralladura de 4 mandarinas. Para servir: Helado de crema, pistach ...

Hoy he elaborado una Creme Brulee de forma fácil y rápida que no quedará ni una gota en los vasos. Os enseño en pocos pasos como elaborarla. video receta pincha aquí Instagram: @deliciousfoods02 Youtube: https://www.youtube.com/c/DeliciousFoodSpain?sub_confirmation=1 Ingredientes: *50 grs de azucar *200 ml de nata o crema de leche *200 ml de leche *4 huevos *Una rama de vainilla 1º Separamos las ...

Hola a todos!!!! En este frío día lunes decidí subir una receta que nos endulzara un poco la vida. Este es un postre tipo creme brulee, pero la verdad es que la preparación aleja mucho del formato original pero la textura queda muy parecida y deliciosa!! No sabía como poner por lo que se me ocurrió Caju Brulee ya que como se imaginaran la base con deliciosas castañas de caju. Mi postre favorito e ...

Receta de creme broulee de pistachos también conocida como crema quemada. Es un postre exquisito, elegante, con una cremosidad y sabor que lo hacen único. Un postre fácil de preparar ideal para una ocasión especial! INGREDIENTES Leche 200 gr, crema de leche 300 gr, yemas 240 gr (12 yemas), azúcar 100 gr y un poco más para caramelizar y pasta de Pistachos 80 gr. PREPARACIÓN En un bol mezclar la la ...

¡Amigos y amigas de Paulina Cocina! Sean ustedes bienvenidos a un nuevo episodio de recetas dulces para la vida. No se preocupen por traer el postre porque hoy corre por nuestra cuenta. Cremosa, suave y con un touch crujiente, la crema catalana es una delicia. Aunque es una especialidad de Cataluña, su popularidad ha trascendido las fronteras y se puede encontrar en restaurantes y pastelerías de t ...

Hola a tod@s. Si hay un postre fácil, fácilisimo de hacer es. La Creme Brulee y queda delicioso Por eso quiero compartirlo con vosotros. Ya se que algunos no tendreis soplete para caramelizar el azúcar pero no os preocupeis Tendreis que poner el horno en gratinador y la bandeja en la parte de arriba y con cuidado y vigilando tendrá un resultado similar o eso dicen ya que os diré que no lo he hecho ...