Creme Brulee de mandarinas

Creme Brulee - Crème Brûlée (crema quemada). Un postre típico que consiste en una crema  con azúcar caramelizada en la superficie que lo hace superficialmente crujiente. Es riquísima! INGREDIENTES Leche 100 gr, crema de leche 150 gr, yemas 120 gr, azúcar 70 gr, chaucha de vainilla 1u o esencia de vainilla 1 cdta. (o ralladura de limón o naranja en caso de querer hacerla de otro sabor) y azúcar par ...

Oh lala, si como lo estáis leyendo , pijería total. Me encapriche con este plato cuando en el año 2008 en una cata que hice para elegir un menú me dieron a probar una deliciosa crema que sabía a foie y encima llevaba esa capita crujiente de caramelo. Imaginaros eso fue en el año 2008 y hasta hace poco que compre un hígado de pato me anime hacerlo. Y madre mía aquí esta. Que os parece para la noche ...

Este es el postre ideal para una celebración especial como el día de la madre o para cuando quieras! Yo me declaro realmente fanática del Creme Brulee, podría decir que es mi postre favorito. Cuando voy a comer siempre espero que este la opción de pedirlo. Como muchos saben este postre lleva mucha crema, leche entera y azúcar por lo que nutralicioso no sería. Pensé y pensé hasta encontrar una alte ...

Receta de creme broulee de pistachos también conocida como crema quemada. Es un postre exquisito, elegante, con una cremosidad y sabor que lo hacen único. Un postre fácil de preparar ideal para una ocasión especial! INGREDIENTES Leche 200 gr, crema de leche 300 gr, yemas 240 gr (12 yemas), azúcar 100 gr y un poco más para caramelizar y pasta de Pistachos 80 gr. PREPARACIÓN En un bol mezclar la la ...

Sean todos y todas muy bienvenidos a Paulina Cocinaen su edición estrella de recetas fáciles y dulces para tentarte: Hoy venimos con el mejor postre, el más tradicional de la repostería clásica, Creme Brulee tradicional francesa! O crema quemada para los amigos.  Es un postre riquísimo de esos que nos encantan, tiene una textura súper cremosa por lo que es una delicia para el paladar y, como un cl ...

Siempre queda hueco para el postre, y más si es algo tan suave como esta creme brulee, caramelizada con mi nuevo y flamante sopletito de cocina!! Qué nivel!!!

Hoy he elaborado una Creme Brulee de forma fácil y rápida que no quedará ni una gota en los vasos. Os enseño en pocos pasos como elaborarla. video receta pincha aquí Instagram: @deliciousfoods02 Youtube: https://www.youtube.com/c/DeliciousFoodSpain?sub_confirmation=1 Ingredientes: *50 grs de azucar *200 ml de nata o crema de leche *200 ml de leche *4 huevos *Una rama de vainilla 1º Separamos las ...

Hoy es Sant Josep y aquí en Cataluña es típico preparar la deliciosa y típica crema la catalana o crema quemada, que es una crema pastelera basada en yema de huevo, azúcar, leche.. que se cubre con azúcar que luego se quema y forma la deliciosa costra crujiente. Pues si de por sí ya es una delicia esta crema si la unimos con nocilla o nutella, ya ni os cuento no??? Desde aquí muchas felicidades a ...

INGREDIENTES: 1 vaina de vainilla o esencia. 7 cucharadas de azúcar. 7 yemas de huevo. 250 de leche. 500 cl de nata. Polvo de turrón. Peta zetas(caramelos). DESARROLLO: En un bol ponemos el azúcar y las yemas,mezclamos sin llegar a batir. Ponemos en un cazo a calentar la leche y la nata con la vainilla,dejaremos sin que vaya a hervir,retiramos y dejamos reposar. Después del reposo añadiremos sob ...

Cómo preparar el más delicioso triffle de mandarinas Hola a todos…Esta receta es fácil y perfecta para estas fechas ya que es un postre ligero y fresco..cuando comemos tanto, nos apetece un postre suave y refrescante. Lo único que puede dar pereza es pelar las mandarinas pero te sientas y lo haces en un pis pas… Es ideal como postre en las Fiesta de Navidad!! Ahí os va… Ingredi ...