Otra receta de nuestra gastronomía española, muy común en la mayoría de los restaurantes y bares. Es un aperitivo tan sencillo de elaborar en casa. Los ingredientes que utilizamos en esta receta son a ...
Es la receta del Reino Unido por excelencia, Fish and chips es el típico plato ingles con pescado blanco (tipo bacalao, merluza, platija, abadejo…) sin piel rebozado (en harina y huevo). Se acom ...
Cuando mi hija me pide alitas picantes este es el mejor receton. Están hechas al horno con una base de patatas con piel y acompañado de una salsa para chuparse los dedos. Esta receta se puede emplear ...
En los tiempos de antaño siempre ha existido este plato tan humilde y a la vez gusta a toda la familia. Un clásico en nuestras cocinas, el arroz a la cubana con la particularidad de acompañar con plát ...
Ingredientes: 500 gr. de harina de trigo 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de sal 1 cucharada de pimentón dulce 1 huevo para pintar Sal gruesa para echar por encima Se mezclan el aceite y el vino, y se va añadiendo el pimentón, la sal y la harina tamizada poco a poco. Amasamos con las manos hasta hacer una masa consistente que no se pegue en las manos. Espolvoreamos un ...
Estos crespillos son muy típicos de nuestras panaderías y muy recomendables para picar entre horas, son un buen sustituto también de las patatas fritas y más saludables. Aguantan mas tiempo si los guardamos en bolsas aunque a mí se me terminan enseguida porque son bastante adictivos. Ingredientes: 100 gr de manteca de cerdo 100 gr de aceite de oliva 50 gr de vino blanco 125 gr de harina 1 cuchara ...
Este en un " picoteo " tipico " Murciano somos vecinos y queramos o no, nos contagiamos... p`a lo bueno y p`a lo malo.. Usando su famoso pimenton... y harina , sal ... aceite y vino blanco.. Usamos la misma cantidad de aceite que de vino , por ejemplo medio vaso... añadimos la harina que admita , sal y un poco de pimenton y amasamos.... tie ...
Hace poco, una compañera de trabajo (Cari) trajo una bolsa de crespillos, unas galletas típicas de su tierra (Lorca). Estaban buenísimas. Esa misma noche intenté hacerlas galletas usando mi imaginación. Salió una cosa que no se parecía en nada a lo que había probado de Cari. Decidí que tenía que probar una receta con más “seguridad” que la mía y empecé a buscar por la red. Encontré esta receta, ...
Está de moda "Dipear", que consiste en mojar o untar pan, galletitas, etc en una salsa. Las posibilidades son grandísimas debido a la gran variedad. Las chicas de Desafío en la Cocina, nos han hecho esta propuesta para darle la bienvenida al verano y despedirnos hasta la vuelta de vacaciones. Ingredientes: 100 gr de queso feta 150 gr de yogur griego natural una cucharada de zumo de limón ...
Ingredientes: PARA HACER EL TRAMPÓ: - 4 Pimientos verdes. - 1/2 Calabacín. - 1 Cebolla y 1/2. - 4 Tomates. - Aceite de Oliva. - Pimentón dulce. - Pimienta negra molida. - Una pizca de sal al gusto. PARA HACER LA MASA: - 100 gr. Aceite de oliva. - 100 gr. Cerveza. - 330 gr. Harina de Repostería. - Una pizca de Sal. Preparación: 1/ Lavar todas las verduras y cortarlas en trocitos pequeños. Las pasa ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 2 unidades harina 150 gr. aceite de oliva 1 cucharada cerveza 33 cl. pan rallado aceite 1/4 l. sal huevo 1 unidad Se pelan las cebollas y se parten a lo ancho para formar aros. En una ensaladera se pone la harina, la sal, la yema del huevo y la cucharada de aceite. Se mezcla bien todo ello y se añade poco a poco la cerveza hasta que queden unas natillas e ...
PAN DE CHOCOLATE Y CERVEZA Ya iba teniendo ganas de preparar un pan casero en casa... y tenía ganas de hacerlo con masa de cerveza. Me decanté por la negra y que le iba mejor que el chocolate! pero tenía que ponerle unos trocitos de algo también. Pues unas avellanas... y poco a poco fue tomando forma este pan. El cual tiene un sabor propio y auténtico. Vamos con la receta!! INGREDIENTES: 300ml DE ...
Vídeo receta; solomillo de cerdo a la cerveza: Solomillo de cerdo a la cerveza Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 20 minutos Ingredientes del solomillo de cerdo a la cerveza: 1 solomillo de cerdo de 500 gr aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 330 ml de cerveza (una lata) 1 cucharada de harina 2 cucharadas de salsa de tomate o toma ...
La cerveza es un ingrediente que se puede incorporar perfectamente en la cocina, igual que el vino y licores de más alta graduación. Con cerveza tengo publicados: Tarta de chocolate y cerveza Guinnes (aquí) Conejo con salsa de cerveza (aquí) Pollo a la cerveza (aquí) Coca de cebolla y sobrasada (aquí) Lomo a la carbonada (aquí) Buñuelos grandes de manzana (aquí) y algunos más donde la cervez ...
