Croque-monsieur y Croque-madame

Estos dos sándwiches de origen francés son una versión del sándwich mixto, el primero de ellos es sin huevo y el segundo con él coronando el plato. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 4 rebanadas de jamón cocido. - 4 lonchas de queso gouda. - Queso rallado. - Bechamel. - Huevo. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: ...

Croque monsieur y croque madame, preparación: La primera operación para hacer el croque monsieur y croque madame, es hacer la bechamel para napar (ver vídeo), para ello ponemos en un cazo la mantequilla y en que se funda le agregamos la harina que cocinaremos para que pierda el sabor a harina. Debemos sazonarla un poco y si te gustan los sabores más contundentes puedes añadirle un poco de nuez mos ...

Tras haber pasado un tiempo sin publicar recetas debido a la falta de tiempo por motivos laborales, ahora vuelvo de nuevo y con más ganas que nunca. Como cada último domingo del mes, hoy toca reto del Asaltablogs. El mes pasado yo fui la afortunada a la que tuvieron que asaltar todos los blogueros ladronzuelos. La experiencia fue estupenda, los miembros de este grupo son los mejores. Este mes la a ...

El Sándwich croque monsieur es uno de los más conocidos del mundo; típico de la cocina francesa, una idea sencilla y a la vez deliciosa. Cena rápida al alcance de todos. Ingredientes para 2 personas 4 rebanadas de pan de molde con corteza 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso emmental o gruyère Queso rallado (preferiblemente gruyère) Para la bechamel: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina de ...

Croque madame, un homenaje al sándwich Hola amigos, hoy quiero compartirles una deliciosa receta de croque madame como un homenaje a un alimento que todoa amamos el sándwich. El Croque madame y croque monsieur son dos bocados exquisitos que nos llegan de París... La persona que los ideó tuvo el mejor día de su vida jajaja. Cuando los pruebes verás que tengo razón y solo tienen un problema... querr ...

Sandwich Croque Madame El Sandwich Croque Madame es un clásico de la gastronomía francesa. Es muy parecido al sandwich croque monsieur pero con añadiendo un huevo a los ingredientes. Es muy fácil, sencilla y muy rica. Ingredientes (para 4 personas) Pan de molde (dos rebanadas por persona) 4 lonchas de jamón cocido Queso rallado (preferiblemente gruyère Salsa bechamel 4 huevos Receta de Sandwich ...

Con bechamel (receta original): 1 tazón de bechamel – 8 rebanadas de pan de molde – 4 lonchas de jamón cocido – Queso rallado – Mantequilla Untamos las rebanas de pan con mantequilla por la parte exterior. En la cara interior ponemos un poco de salsa bechamel, jamón cocido y queso rallado. Tapamos con la otra rebanada de pan untada también por dentro con bechamel. Presion ...

Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín. Después de ir a buscar los ingredientes necesarios, me puse manos a la obra, y como sobró bechamel y soy una auténtica fanática de esa salsa, no dudé en ponérs ...

Croque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extra crujiente), hace más de 20 años que tuve la oportunidad de comer el mejor sándwich que nunca había probado, fue en una plaza de París donde nos comimos el primer croque Monsieur y desde entonces lo preparo en casa y hoy os traigo mi receta, seguro que os gustara. Ingredientes bechamel: . 500 ml Leche 50 g Harina de trigo para todo uso 50 g Manteq ...

Son tostados franceses, pero potenciados al máximo y multiplicado por mil. El Croque Madame y Croque Monsieur llevan un poco más de trabajo que un tostado común, pero es proporcional al nivel de sabrosura que nos dará cada bocado. Todo el día, la semana o el mes es un momento para comer uno, es super fácil de hacer y solo tendremos que sumarle una salsa blanca. Ideal para agasajar a mamá o festeja ...