Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde.
- 4 rebanadas de jamón cocido.
- 4 lonchas de queso gouda.
- Queso rallado.
- Bechamel.
- Huevo.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Precalentamos el horno con grill a 250ºC. Tostamos las rebanadas de pan, lo podéis hacer en una sartén con un poco de mantequilla o en una tostadora. Ahora montamos el sándwich, colocamos una rebanada de pan, untamos bechamel, podéis utilizar la receta que os di ayer y hacerla al microondas que tardáis mucho menos tiempo, colocamos loncha de jamón, loncha de queso, loncha de jamón y otra de queso.
Tapamos el sándwich, echamos otra cucharada de bechamel y queso rallado por encima, lo metemos al horno y cuando se hay derretido el queso y se haya dorado un poco es momento de sacarlo. Este es el croque Monsieur, si queremos convertirlo en croque madame, simplemente debéis freír un huevo y colocarlo encima del sándwich, en la foto podéis ver un croque Monsieur y un croque Madame.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.