Croquetas de atún (2)

Ingredientes para 6 comensalesAtún 3 latas huevos 3 unidades pan rallado 3 cucharadas queso rallado 1 bolsa zumo de limón perejil Escurrir el aceite de las latas de atún y mezclar con los huevos batidos, el pan rallado y el queso rallado. Hacer un rollito y envolver en papel aluminio engrasado, con cuidado para que no le entre agua. Meter en una olla o cazo, donde quepa justito para que no se ...

Ingredientes para None comensalesAtún en aceite 2 latas huevo cocido 2 unidades huevo 1 unidad puré de patatas mahonesa 2 cucharadas mostaza dulce 1 cucharada pepinillos 2 cucharadas pan rallado aceite pimienta nuez moscada sal Cocer las patatas, dejarlas enfriar y pasarlas por el pasapurés, (se puede utilizar el puré de paquete), agregar el atún desmigado y escurrido, las cuchar ...

Ingredientes para 6 comensalesAtún en aceite 3 latas pan rallado 3 cucharadas huevos 3 unidades queso rallado 1 sobre perejil zumo de limón Mezclar el atún escurrido (se guarda el aceite), el pan, los huevos batidos y el queso. Se forma un rollito y se envuelve en papel aluminio untado con mantequilla (para que no se pegue). Que el papel dé varias vueltas al rollo. Se mete en una cacerola cuyo ...

Ingredientes para 6 comensalesAtún 3 latas palitos de cangrejo 75 gr. cebolla 1/2 unidades mantequilla 25 gr. masa congelada 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Escurrir las latas de atún, pelar y picar la cebolla. Derretir la mantequilla en una sartén y dejar que se haga la cebolla sin que llegue a tomar color. Condimentar con sal y pimienta. Cortar los tomates ...

Hoy se celebra el Día Internacional de la Croqueta y aquí os traigo una nueva receta de mi madre. Ingredientes: - 2 latas de atún en aceite. - 1 huevo duro. - 3 cucharadas de harina. - 2 huevos. - 3 vasos de leche - Aceite de oliva virgen extra. - Pan Rallado. - Sal. Elaboración: Lo primero que hacemos es la bechamel, para e ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 3 unidades jamón cocido 100 gr. requesón 100 gr. leche 2 cucharadas cebollino 1 cucharada perejil picado 1 cucharada mantequilla 4 cucharadas Batir el jamón con el queso y 3 cucharadas de mantequilla hasta obtener un compuesto cremoso. Poner en un bol los huevos, las hierbas, la leche y sal. Hacer una tortilla con esta mezcla. Extender la tortilla ...

Estas croquetas las he hecho redondas y pequeñas a petición de mi hija., lo de crujientes (fideos finos) lo aprendí en casa de una amiga , me gustó bastante y además de no quitarles sabor las hace diferentes… INGREDIENTES 1litro leche 4 cucharadas colmadas de harina cebolla pimiento verde aceite 1 cucharada de mantequilla nuez moscada pimienta sal 2 latas de atún en aceite de oliva fideos ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1/2 kg. queso 150 gr. cebolla 1 unidad perejil picado 3 cucharadas huevos 3 unidades harina 65 gr. leche 7 cucharadas nuez moscada al gusto aceite 5 cucharadas pimienta 1 cucharada Mezclar las patatas machacadas, el queso rallado, la cebolla troceada, una cucharada de perejil y pimienta. Añadir medio vaso de leche hasta que adquiera consistencia. Agregar l ...

Ingredientes para 4 comensales masa de empanadillas (250 ml de aceite-250 ml de cerveza-sal-400 o 500 gr de harina-1 cucharada colmada de pimentón-1 yema para pintar),pisto (2 cebollas medianas-1 pimiento rojo pequeño-1 pimiento verde o amarillo-sal-pimienta-3 cucharadas de tomate frito-3 cucharadas de aceite-3 latas de atún-2 huevos duros opcionales) Hacemos el pisto: Ponemos el aceite y echamos ...

INGREDIENTES 1 kg de carne picada (ternera, pollo, cerdo, mixta,….) 1 huevo batido 1 chorro de leche 3 cucharadas de ketchup Ajo molido Cebolla molida Perejil Pan rallado Para la salsa: 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de zumo de limón El zumo de 2 naranjas 2 cucharadas de miel Sal Pimienta 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de ketchup 4 cucharadas de salsa de soja 1 vaso de caldo d ...