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Croquetas de atún y quesitos

Hoy os traigo estas originales, fáciles y ricas croquetas. 


INGREDIENTES: 
6 latas de atún.
12 quesitos.
Pan rallado con ajo y perejil.
2 huevos batidos.
Aceite.
PREPARACIÓN:
Escurrimos bien el atún del aceite y lo ponemos en un bol grande.


Añadimos los quesitos.


Y mezclamos todo muy bien.


Una vez bien mezclado todo, hacemos las croquetas.


Y las pasamos por el pan rallado.


Ahora las dejamos en el frigorífico al menos media hora, (si es más, mejor).
Cuando vayamos a freírlas, las pasamos por huevo y de nuevo pan rallado. Y una vez fritas servimos. De un día para otro están todavía más ricas.




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Etiquetas: recetas de primeros

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