¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! ¿Quién tiene ganas de comer unas buenas croquetas? Porque hoy tengo una receta que si tenéis ganas de comerlas se os van a hacer los ojos chiribitas... Croquetas caseras rellenas de jamón york. ¿Qué tal suena? Yo diría que muy bien y os lo digo, por supuesto, porque las he probado al igual que el resto de miembros de mi familia y el cámara, que es como si lo fuera. Había 15 croquetas y calculo que durarían menos de 3 minutos, fijaos si estaban buenas. Ni que decir tiene que el tipo de queso que podéis poner puede ser cualquiera, lo admite todo, así que podéis experimentar tanto como queráis.Vídeo paso a paso:
Ingredientes
120 gr. de harina
60 gr. de mantequilla
600 ml. de leche
1/2 pastilla de caldo de carne
Sal
Aceite para freír
Jamón york
Pan rallado
Huevo