Receta muy rica y saludable con frutas y un crujiente de galletas,es un postre que preparas en un momento y con el que puedes quedar bien,seguro que repetiras.
Ingredientes:
4 manzanas reineta medianas
2 peras conferencia medianas
Un puñado de frutas del bosque o fresas o frambuesas
2 Cd de azúcar
1/2 rama de canela
1/2 ct de canela
6 galletas de canela
25 gr. de mantequilla
100 ml de agua
Preparación:
Pelar y cortar en trozos la manzana y la pera,poner a cocer con el agua y la 1/2 rama de canela,cuando esté cocido retirar y agregar el azúcar y las frutas del bosque o las que más nos gusten y machacar con un tenedor (no demasiado)reservar.
Mientras tanto triturar las galletas, añadir la mantequilla blandita e integrar todo bien para hacer el crujiente.
Colocamos en vasitos la fruta con el crujiente por encima y añadimos una pizca de canela,servir frío.
Tener las frutas frías y montar el plato posteriormente.
Delicioso y con sabor intenso, emplatado en este plato blanco de Platos y Pizarras con canela espolvoreada sobre una ct y unos corazones de azúcar queda genial.
Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
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