Crumble de queso y cerezas

La receta que hoy traigo, es una de las " tartas" mas ricas que he probado, es una crumble de cerezas con queso crema. Al probarla se pueden diferenciar varios sabores y texturas: la cremosidad del relleno de queso, con el "dulzor-ácido" del relleno de cerezas, y el crujiente del crumble que cubre toda la tarta. Hay muchos tipos de crumble, según la época en que se haga, se sue ...

Hola a tod@s, el viernes pasado nos invitaron los abuelos a una barbacoa y quise llevar un postre, algo nuevo, algo que no hubieran probado aun. Y hacia mucho tiempo que me rondaba la cabeza hacer una tarta tipo Crumble, son esas tartas que tienen como migas por encima, son deliciosas y cuando algo se me mete en la cabeza buena soy yo. Pues pensé en hacerla de manzana pero pensé tengo que ir a com ...

¡Hola, hola! Yo estos días he estado muy contenta. Saúl ya entró al campamento de verano el pasado lunes y le está yendo muy bien, él más feliz que nunca. Y yo por supuesto que también, ver feliz a mi hijo me hace muy feliz a mí. El campamento va a durar tres semanas, perfecto porque una semana antes de que comenzara descansó en casa y cuando termine el campamento tendrá otra semana para recargar ...

Esta receta casera de tarta de cerezas es un postre algo diferente a los habituales Cherry pies o bizcochos de Selva Negra, los cuáles tanto abundan en las redes. Si te gustan las cerezas, no dejes escapar ninguna ocasión de hornear algo rico con ellas. El crumble o streusel, son unas bolitas que se hacen con mantequilla, azúcar y harina, aunque el sabor de esta masa se puede tunear bastante con a ...

Se me quedaron las manos "ensangrentadas" tras perforar un montón de cerezas para extraerles su corazón, su pepita, con un sacahuesos. La "sangre" de las cerezas mancha mucho, es muy escandalosa y, al terminar, la cocina parecía el escenario de un crimen, más propio de una película de Quentin Tarantino estilo "Kill Bill". Juro que soy inocente y que mi intención no er ...

El postre que les traigo hoy es de lo mas sencillo que quizá les haya mostrado yo en mi blog, pero su sencillez y facilidad para preparar es directamente proporcional a su maravilloso sabor y riqueza de texturas.  Asi que aquí vamos a aplicar una fórmula matemática que rezará algo como que: a mayor simpleza, mayor sabor y mas delicioso es.  Y que me perdonen los matemáticos por alterar la rigurosi ...

Este es de esos postres que preparas en poquísimo tiempo y encima queda espectacular, por lo vistoso, por la mezcla de sabores y por ser otra de las maneras de comer fruta sin aburrirte. Os recomiendo que lo probeis, puedes hacerlo con la fruta que más te guste así que no hace falta a que sea temporada de cerezas para deleitarnos con este refrescante postre. El crumble es de origen inglés y es bás ...

La entrada de hoy es especial o tiene un aire diferente, ya que está dedicada a mi compañera Bea la autora del blog "Tengo un plan B". Veréis, Bea dentro de un mes se va a vivir a EEUU, concretamente a Houston, Texas, con su familia. Aunque se va a vivir fuera no deja el blog. Eso sí, me imagino que hará un parón, porque entre los preparativos del viaje y la adaptación a su nuevo hogar, ...

Crumble de cerezas INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr de cerezas maduras 60 gr. de azúcar moreno 60 gr. de harina de almendras 60 gr. de harina normal 60 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pellizco de sal OPCIONAL Helado de vainilla o nata montada PREPARACIÓN: Lavar, secar y quitar el hueso a las cerezas, ponerlas en la fuente de horno que vayamos a ...

Aunque me está costando un poco más de lo previsto coger el ritmo, no quería perder la ocasión de enseñaros esta deliciosa receta, un crumble de cerezas. Desde que lo probé por primera vez, quise hacer esta receta y, qué mejor que este momento cuando esta deliciosa fruta está de temporada? Las cerezas son una de las pocas fuentes alimenticias que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a ...