Decorecetas Idea guardada 38 veces
La valoración media de 50 personas es: Muy buena

Curry verde de garbanzos



Hace poco me animé a realizar un curry totalmente novedoso para mí ya que la berenjena era su protagonista y no es algo habitual



Desde entonces se me ha abierto un mundo de posibilidades de realizar curry con ingredientes para los que no estamos acostumbrados, y este es el caso de este curry verde de garbanzos

Me he aficionado a este tipo de recetas y me apasiona el toque picante que aporta la pasta de curry que es característico y por ello os aconsejo que si tenéis la oportunidad lo probéis porque junto con la leche de coco es algo diferente a lo que estamos acostumbrados



Para realizarlo, cocinamos una cucharada de curry verde (aunque va al gusto), en una gota de aceite virgen extra. Añadimos una lata de leche de coco y dejamos cocinar por unos 5 minutos, momento en el que agregamos los garbanzos cocidos y cocinamos todo conjuntamente durante otros 15 minutos a fuego bajo. Acompañamos de arroz basmati


Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de pollo y aguacate

¡Que llega ya el calor!! O en eso andamos...unos días parece que sí, pero otros que no...el caso es que mañana EMPIEZA EL VERANO en España. Que empieza el calor extremo: Empiezo a comer ensaladas co ...

Etiquetas: Thailegumbres

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros recetas cocina saludable ...

Falso grofe de arroz con pistachos y garbanzos al curry

Una receta riquísima de cuaresma y con ella participo en el reto de #viernessincarnecyc y de verdad que es un auténtico lujo está muy buena y con el detalle de poner el arroz en el molde de los gofres quedo muy bonita.El arroz de jazmín es muy aromático y muy rico,para este plato queda genial. Salen dos raciones 11 pp  y cada una son 6 pp Ingredientes: 50 gr. de arroz de jazmín(Mercadona) 100 gr ...

recetas de primeros cuchara retos

Curry de garbanzos. Reto Asaltablogs

Ya es el último domingo de mes, día de publicación del Reto Asaltablogs y este mes nos toca asaltar el blog de Anaïs, Mi Madre no cocina, un blog con deliciosas recetas, de las cuales yo me quedé con este delicioso Curry de garbanzos, pincha aquí para ver la receta original, ya que yo he hecho algún cambio. Deciros que no me quedó picante y a Hugo le encantó, se chupaba los deditos y todo.Ingredie ...

general cerdo cocina internacional ...

CURRY ROJO DE ALBÓNDIGAS Y GARBANZOS

Últimamente en casa cada vez somos más amantes del picante, supongo que experiencias tan especiales como las que hemos vivido en DiverXO, Sudestada o Tandoori Station (restaurante Hindú del que ya os hablaremos), tienen mucho que ver con que estemos intentando hacer en casa platos con más sabor, más explosivos. El otro día, dando una vuelta por el centro de Madrid, llegamos a la calle Leganitos (M ...

recetas de primeros ensalada legumbres

Ensalada de garbanzos al curry.

Me encantan las ensaladas, pero no soy yo de ensaladas "raras". No me gustan las ensaladas con frutas, ni con legumbres. pero si algo bueno tiene el llevar un blog de recetas es que tengo que ampliar mi repertorio de comidas. Y eso he hecho, me he preparado una ensalada que se sale de lo tradicional porque lleva garbanzos, y mira tú, que me ha gustado y todo. Pues nada, que os la dejo a ...

Thai pollo

Curry verde de pollo

Como ya os mostré en esta entrada de curry rojo, me regalaron dos botes de pasta de curry, uno rojo y este verde, así que había que estrenarlo igualmente Estas preparaciones son muy sencillas y ganan mucho de un día para otro, además, siempre van acompañadas de arroz, nuddels o arroz, así que completan un plato único perfecto FUENTE: Cocino Thai INGREDIENTES: 2 cucharadas de curry verde en past ...

general vegetariano

Garbanzos al curry

Un sencillo plato vegetariano lleno de proteínas, vitaminas y minerales gracias a los garbanzos acompañados de calabaza y coliflor. Lo hemos comido con refrescante yogur griego. Para 2-3: 200 g de garbanzos cocidos y escurridos 400 g de calabaza Unos ramitos de coliflor 1 cebolla 1 puñado de almendras crudas 2 cucharadas de curry en polvo 2 rodajitas de jengibre fresco 2 dientes de ajo 1 cucharadi ...

Plato fuerte Uncategorized cena rápida ...

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Hace rato se me paró el corazón así en seco. Mi compu dejo de servir y me mandaba errores raros. Y con esta vida media locano tenía programado este post. Justo estaba comiéndome este bowl de curry rojo con verduras cuando de la nada pantalla CONGELADA. Lo más seguro es que sean mis fotos, son mega pesadas pero como quiera, aunque me la estoy jugando ahorita de que se vuelva a apagar, no quería de ...

general aperitivos y tapas verduras y legumbres

Garbanzos con pollo al curry

Marchando otra de garbanzos!!! que para el frío no hay nada mejor que un buen plato de cuchara ¿a que sí? A mi esta receta me gusta especialmente porque da mucho juego: plato único, tapa, entrante, primer plato....según las cantidades nos podrá servir para cualquier momento.. No es demasiado navideña pero también puede quedar bien ¿por qué no?!!!! Ingredientes - 1 bote de garbanzos cocidos (o los ...

Arroces cocina thai curry

Curry verde de pollo

El curry verde de pollo tailandés es uno de los platos más famosos de la cocina tai, es un plato muy sencillo de hacer cuyo ingrediente principal es la pasta de curry, que la puedes comprar o hacer. Esta receta se puede hacer con pollo o también con gambas si te gusta más. También la pasta de curry la podemos encontrar verde, amarilla o roja. El curry verde tiene un sabor más cítrico mientras que ...

general culto al huerto la vuelta al mundo

GARBANZOS AL CURRY CON JENGIBRE

Vamos hoy con una receta hindú. Todos los que conocéis mi cocina sabéis mi gusto por las especias, y si habéis preparado alguna de mis recetas, seguro que tenéis un montón guardadas esperando salir a la mesa. Hoy puede que sea su día con estos especiados garbanzos, en los que destacamos su toque cítrico del cilantro, el limón y el jengibre junto a un intenso sabor picante. 250 gr. de garba ...