Ingredientes:
Patatas pequeñas 300 gr
4 dientes Ajo
1 Cayena
Oregano
Queso para gratinas (al gusto)
Sal
Elaboración:
Ponemos a hervir las patatas con la piel. Una vez hervidas las pelamos y la cortamos a trocitos no muy grandes.
Ponemos la sartén a calentar con un chorrito de aceite de oliva y añadimos los dientes machacados con un mortero y ponemos también la cayena, lo sofreimos durante un par de minutos.
Cuando hayan pasado esos dos minutos incorporamos las patatas y doramos un poco.
Luego ponemos todo en un recipiente apto para horno y le añadimos todo el queso para gratinar que queramos.
Lo ponemos en el horno unos 10 minutos y con eso ya tenemos nuestra gran receta.