una pieza 350grs de mozarella
media taza de harina
2huevos
sal y pimienta al gusto
2tazas de polvo de pan
aceite para freír
salsa de tomate preparada para servir
Cortar en palitos gruesos la pieza de mozarella,ya listo pasar cada dedito de mozarella por la harina,medio batir los huevos agregarle sal y pimienta colocar en un plato pasar cada dedito por el huevo y luego pasar por el polvo de pan ya listo repetir de nuevo pasar por la harina,huevo y polvo de pan freír en el aceite caliente a dorar cuidado una vez listos colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa servir recién hechos con la salsa de tomate preparada.
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