La maleta de Maggie Idea guardada 87 veces
La valoración media de 124 personas es: Muy buena

¡Delicioso pollo al ajillo...no te lo pierdas!

Pollo al ajillo

Una manera distinta de disfrutar de este sencillo plato, su sabor intenso, te encantará.

Ingredientes: (4 personas)

1 pollo cortado a octavos o bien, en jamoncitos de pollo

4 dientes de ajo laminados

1/2 cebolla

1 tomate o 4 cucharadas de tomate triturado al natural

1 cucharada de harina

Perejil picado al gusto

1 vaso de agua o de caldo de pollo

Aceite de oliva

Sal
Preparación

Primero, freiremos el pollo, previamente sazonado, en aceite hasta que quede bien dorado, después lo retiraremos y lo reservaremos.

En la misma cazuela, añadiremos la cebolla, previamente picada o bien, rallada y el ajo laminado.

Cuando esté pochadito, añadiremos el tomate y sazonaremos al gusto.

Cuando empiece a estar hecho, agregaremos la harina y removeremos bien.

Después incorporaremos el agua o el caldo, según lo que más os guste y salaremos al gusto, si viéramos necesario. Dejaremos que se vaya cociendo durante aproximadamente 2 minutos y agregaremos perejil picado.

Por último, agregaremos el pollo a la salsa que hemos preparado, y lo dejaremos tan sólo, un momento, para que el pollo coja los sabores.

¡Ahora ya lo tendremos listo para servir y disfrutar!



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Habas estofadas con sepia

Las habas son un alimento muy saludable y perfecto para esta temporada, son muy fáciles de cocinar y podemos encontrar muchas recetas diferentes en las que incorporarlas. Por este motivo, te dejamos ...

Arroz con castañas y alcachofas

Con la llegada del frío y el otoño, podemos encontrar en el mercado una gran cantidad de alimentos muy saludables, como: boniatos, castañas, alcachofas… que nos aportan una gran cantidad de bene ...

Filetes de gallo con uvas

En nuestro blog de cocina, nos encantan las recetas fáciles, sabrosas y saludables, por eso; en esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar unos sabrosos filetes de gallo con uvas. También podéis ...

Butifarra esparracada con setas

En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa butifarra esparracada con setas. Es muy fácil de preparar y en poco tiempo, tendremos una receta fabulosa. Ingredientes: (2 personas) 2 ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes carnes pollo

Pollo al ajillo

Hoy os traemos este delicioso pollo al ajillo, que no puedes perderte. Esta es una manera distinta de disfrutar de este sencillo plato, ya que le aporta un sabor intenso, ¡que os encantará! Ingredientes (4 personas) 1 pollo cortado a octavos o bien, en jamoncitos de pollo 4 dientes de ajo laminados 1/2 cebolla 1 tomate o 4 cucharadas de tomate triturado al natural 1 cucharada de harina Perejil pic ...

Carnes recetas cava ...

¿Te apetecen unos deliciosos jamoncitos de pollo al cava?

Jamoncitos de pollo al cava Os traemos una deliciosa receta, muy sencilla de preparar y perfecta de un día para otro. Con ingredientes muy sencillos, conseguiremos una receta muy sabrosa. Esperamos que os decidáis a prepararla. Ingredientes: (4 personas) pollo cortado a trozos 1/2 cebolla 1 diente ajo 1 vasito de caldo de pollo caliente 1 vasito de cava 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal Pimi ...

carnes pollo pollo al ajillo ...

Pollo al ajillo

Esta receta viene bien para cualquier época del año. Es fácil de hacer INGREDIENTES: 1 pollo cortado en trozos, o pechuga en trocitos o muslos 1 vaso de vino blanco 1vaso de agua 3 o 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen Sal Guindilla (opcional) MODO DE HACERLO: Ponemos a calentar en una sartén o recipiente amplio, con aceite de oliva virgen. Cuando el aceite esté bastante caliente, añadimos el ...

general aves y caza pollo al ajillo

Pollo al ajillo

La Cocina De Juani Pollo al ajillo Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 hoja de laurel media cabeza de ajos 1 tomate maduro 2 cebollas 250 ml. de agua 250 gr. de champiñones 8 almendras medio vaso de coñac 1 cucharadita de Harissa picante (Especias Valencia) 1 rebanada de pan perejil pimienta negra aceite sal Preparación: En una cazuela con aceite caliente, añadimos los ajos en láminas. Una vez es ...

Carnes carnes lomo al ajillo

Lomo al ajillo

Esta receta os mostramos como preparamos un delicioso plato de lomo de cerdo al ajillo. ¡Es muy sencillo de preparar y resulta un plato muy sabroso, con una salsa deliciosa! Esta receta, la podéis preparar igualmente con filetes de pollo o pavo, como más os guste. A continuación os mostramos como prepararla: Ingredientes (4 personas) 8 filetes de lomo de cerdo 6 dientes de ajo 1 vasito vino blanco ...

Carnes recetas carnes ...

Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón ¿Aún piensas que cuidarse, es sinónimo de comer platos sin alegría? ¡NO! No te equivoques, puedes cuidarte y degustar platos sencillos y muy sabrosos, favoreciéndote de todos los nutrientes, que nos aporta el pollo y los pimientos, en este caso. Ingredientes (para 4 personas) 2 jamoncitos de pollo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 150gr de jamón serrano cortado en trocitos ...

Carnes recetas carnes ...

Prueba un delicioso pollo en escabeche

Pollo en escabeche Os traemos otra receta elaborada con jamoncitos de pollo, es otra manera deliciosa de cocinar pollo. Su sabor es suave y delicioso, además conseguirás una carne tierna y muy jugosa. Ingredientes: 8 muslos de pollo o un pollo troceado 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva 1 vasito de vinagre Agua Sal Preparación Pelaremos y laminaremos los ...

Carnes y Aves aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra ...

Pollo al ajillo receta de pollo fácil

Hoy cocinamos pollo al ajillo, una receta fácil de pollo que no puede faltar en tu menú. Es un plato ideal para comidas y cenas ya que el pollo en un alimento saludable y bajo en calorías. De todos es sabido que la carne que mas se consume en el mundo es la del pollo, precisamente por eso, por que el pollo es muy bajo en materia grasa y es perfecto para dietas de adelgazamiento. RECTA DE POLLO AL ...

pasta pizzas Tallarines con salsa de pollo y almendras

Tallarines con salsa de pollo y almendras

Las recetas con pasta, son perfectas para conseguir comidas completas, que nos aporten nutrientes, hidratos de carbono, etc. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unos tallarines con salsa de pollo y almendras. También podéis usar, cualquier otro tipo de pasta, así como otros ingredientes para la salsa, que más os gusten. Ingredientes (4 personas) 240 gr de pasta (tallarines) 1 pechuga de ...

general pollo

Pollo al ajillo con patatas

Hola!!! ya vamos cogiendo el ritmo, cuesta un poco pero en cuanto empieza el colegio es cuando volvemos a la normalidad y cogemos el ritmo, sobre todo yo.Muchos días tengo que dejarme la comida preparada , algunas comidas se pueden preparar el día anterior, como la receta que hoy os traigo pollo al ajillo con patatas, aunque es un clásico y la base es el ajo, en cada casa le damos nuestro toque di ...