Se pueden acompañar con salsa de chocolate, miel, mermelada, crema de avellanas, frutas y tantas cosas ricas como tu imaginación quiera. Con los ingredientes y el paso a paso que verás a continuación, los hot cakes serán todo un éxito.
Ingredientes
-150 g harina-1 cucharada de polvo leudante (tipo Royal)
-1 cucharada grande de azúcar
-1 pizca sal
-200 ml leche
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 huevo
-1 cucharada de mantequilla fundida
-Opcional: arándanos, ralladura de limón, chips de chocolate, mermelada
Preparación de los Hot cakes
1- Mezclar la harina con el azúcar, la sal y el polvo leudante. (También podés usar harina leudante, en ese caso deberás descartar el polvo de hornear)2- Mezclar por otro lado la leche, el huevo la vainilla y manteca.
Echar el liquido poco en la mezcla de harina e ir mezclando para que no se hagan grumos.
3- Calentar una sartén a fuego medio (no hará falta manteca si es antiadherente) y poner una cantidad de masa. En cuanto se empiece a despegar, al tocar con la espátula, dar vuelta y dejar 10 segundos más.
Fuente: oidococinagourmet.com
Fuente: este post proviene de Blog de Tarjetas Imp, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
