Dip de berenjena con tahini

Dip de berenjenas asadas Hola hoy te traigo otro dip delicioso y sano. Ideal para tus tentempies o comidas con amigos y familiares. La berenjena tiene un alto contenido de agua y muy pocas calorías, haciéndola perfecta para una dieta de adelgazamiento o de mantenimiento. Aporta fibra, mejora la circulación y previene la retención de líquidos. Su bonito color morado se debe a las antocianinas, un ...

Dipear, o lo que es lo mismo, esa tradición tan mediterránea de mojar o untar el pan, es una fantástica opción para las reuniones de amigos, fiestas y perfecta como picoteo saludable para cualquier ocasión. Te damos algunas recetas de dips que no te llevarán más de unos pocos minutos en la cocina, para que tú y tus amigos disfrutéis dipeando. ¿Con qué se puede dipear? Para disfrutar del placer de ...

De todos es sabido mi afición a los dips, patés o untables, creo que son recetas muy fáciles de preparar (al menos yo intento que así sea) y lo más importantes supersocorridas. Una cena o merienda informal con amigos o familia, un picoteo o aperitivo, todo dependerá de los ingredientes y los acompañantes que le pongas, pero vamos que suele ser un éxito seguro. Este mes de febrero que hoy termina s ...

La Berenjena es una de las Verduras, que más gusta prepararla como Recetas de Cocina, ideales, Rebozadas, en Revueltos, refritas y salteadas con ajo y huevos, pero ademas hacer una buena Milhojas con ellas, queda sensacional. Milhojas de Berenjena 1 Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Verdura Ingredientes (2 Personas) 300 gr.Carne de Cerdo Picada 500 Gr. de Berenjenas 1 Zanahoria 1 Ceboll ...

Este Dip de berenjenas es bastante similar al hummus de garbanzos (receta aquí) y es una receta de la cocina árabe típica y tradicional. Su significado es "coqueto y vicioso" y describe perfectamente esta crema qué acompañada de unos nachos, en este caso picantes, es irresistible Su elaboración se basa en cocinar la berenjena normalmente al horno, aunque yo la realice al microondas. El ...

A menudo pensamos en las judías verdes como complemento para cocinados y menestras, y pocas veces las utilizamos en ensalada, a mí particularmente me gustan mucho en la tradicional ensalada de judías con patatas y tomate, que está buenísima, pero hoy os traigo una diferente y muy sabrosa. Las he combinado con berenjena asada y una salsa tahini, con limón encurtido y terminada con granada, que os a ...

Ante un exceso de esta hortaliza en mi nevera y con el fin de que no se me estropearan, decidí experimentar preparando una mermelada , ya que la de tomate me encanta, pensé que ésta también quedaría de mi agrado , como asi fue ??. os aseguro que es una delicatessen para comer con unas tostas de queso por ejemplo, en pizzas , bizcochos, salsas , etc?.ya le he dado varios usos y todos con un resulta ...

Berenjena: El regalo de la naturaleza a las mesas La berenjena es una verdura que todos tenemos en nuestras cocinas y se consume especialmente en veranos. Es miembro de una familia que incluye muchas verduras como patatas, tomates, okra, tabaco, borraja y pimientos. Hay varias teorías sobre su origen, pero generalmente se acepta que se originó en el sudeste asiático o en India. Se sabe que se ha c ...

El regalo de la naturaleza a las mesas: la berenjena La berenjena es una verdura que todos tenemos en nuestras cocinas y se consume especialmente en veranos. Es miembro de una familia que incluye muchas verduras como patatas, tomates, okra, tabaco, borraja y pimientos. Hay varias teorías sobre su origen, pero generalmente se acepta que se originó en el sudeste asiático o en India. Se sabe que se ...