Dip de berenjenas

Vídeo receta; berenjenas rellenas de atún y anchoas: Berenjenas rellenas de atún y anchoas Dificultad: fácil                    Raciones: 2 – 4 personas                 Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes para las berenjenas rellenas de atún y anchoas: 2 berenjenas medianas 120 gr de atún ya escurrido 1 latita de anchoas ( 8 – 10 unidades) 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 3 R ...

Marchando otra receta vegetariana! La de sabores que estoy descubriendo gracias al libro SIMPLE , de Yottam Ottolengui. Un buen ejemplo son estas berenjenas, un plato sencillísimo, tan fácil como hornear las berenjenas, pero el contraste de la vinagreta con anchoas le va como anillo al dedo, pruébalas y verás! Ingredientes: 4 berenjenas medianas en roodajas de 2cm 100ml. aceite AOVE 20g. anchoas e ...

Este mes el anfitrión del Recetario Mañosos es Juan Hernández del Blog "Cocina por afición" y su tutora es Pilar del Blog "Y a la luna se le ve el ombligo". Creo que la mayoría les conoceréis pero si no es así no dejéis de visitar sus cocinas porque tienen recetas geniales. Juan ha elegido, como ingrediente aragonés, la berenjena y si queréis saber más sobre ella solo tenéis qu ...

Berenjenas con romesco y anchoas Estas Berenjenas con romesco y anchoas son una delicia que complace a todos los paladares, incluso los más exigentes. Preparadas en poco más de 10 minutos y SIN necesidad de poner el horno, estas berenjenas con romesco y anchoas, son muy sencillas y gustosas, llevan una salsa muy untuosa y un punto ácida, producto de la combinación perfecta del romesco y del yogur ...

Me encantan las anchoas y las berenjenas así que cuando ví esta receta (no recuerdo donde, pero recuerdo que era típica de algún país) no dudé un momento en hacerla. Me gustó tanto que al cabo de unos días la repetí ;) Las berenjenas que uso son las de mi pueblo, moradas y blancas que tienen un sabor muy suave, pero con las normales también quedarán genial. Ingredientes (1 persona): 1 berenjena 1 ...

Un aperitivo sano y delicioso , ideal para una comida informal o de picoteo. En esta ocasión sirvió como reciclaje, ya que había asado berenjenas para otra receta, pero al final me sobró una , un pequeño error de cálculo que por otra parte me alegro de haber cometido porque este tipo de patés personalmente me encanta y estoy casi segura de que si sois fans de las berenjenas, también a vosotr@s, ...

Esta es la mejor receta de berenjenas al horno aliñadas que existe, sin duda alguna Hola a tod@s… Hoy traigo una receta maravillosa, por lo fácil que es de preparar y lo rica que está, además de ser muy sana!! Se trata de unas berenjenas al horno servidas con un aliño de anchoas, orégano y hierbabuena fresca, te va a sorprender lo delicioso que quedan!! Esta receta lo tiene todo, fácil, rica ...

Ingredientes para 100 comensales3 berenjenas,1 cebolla grande,1/2 Pimentón verde y 1/2 rojo,2 dientes de ajo,4 cdas de aceite de oliva,1 tz de vino blanco seco,Sal pimienta y orégano al gusto 1. Pelar las berenjenas (en caso de que no les guste la concha), rebanarlas y colocarlas a remojo por 30 min en agua con sal. 2. Picar la cebolla, el pimentón verde y el rojo en cubitos; de igual modo los aj ...

Estas Berenjenas son de las que tengo sembradas en casa, nunca pensé que saldrían y la verdad es que están saliendo muchas, mas de las que me da tiempo a gastar,por eso las estoy repartiendo entre amigos y familiares pues me da pena que se estropeen ,y estas la he preparado en aperitivo haciendo unos rollitos rellenos.La recetita es muy corta aquí os la dejo. Berenjenas,queso blanco,anchoa ...

Buenos días un día más nos vamos de viaje y en esta ocasión con Cocinas del Mundo nos vamos a Sicilia y desde allí nis traemos una receta rica,saludable y muy fácil unas berenjenas rellenas de atún y anchoas a la Siciliana que están de vicio y ademas es una forma diferente a como las tengo hecho otras veces .Aquí os dejo mi aportación espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes: 2 berenjenas ...