Donuts con chocolate

INGREDIENTES

520 g de harina

2 sobres de levadura de pan seca (liofilizada)

5 g de sal

Ralladura de una naranja

80 g de azúcar

1 huevo

200 g de leche

50 g de zumo de naranja

40 g de mantequilla pomada

Aceite de girasol especial frituras

Chocolate de cobertura

1 chorrito de nata (crema de leche)
ELABORACIÓN DE DONUTS CON CHOCOLATE

En un bol poner 520 g de harina, 2 sobres de levadura de pan seca (liofilizada), 5 g de sal, ralladura de una naranja, 80 g de azúcar y mezclar.
Añadir 1 huevo, 200 g de leche y 50 g de zumo de naranja, y amasar con las manos, volcar y amasar, y añadir harina conforme la necesite.
Aplanar la masa y poner 40 g de mantequilla punto pomada y amasar, añadiendo más harina para que no se pegue. Hacer una bola. Reposar 1 hora.
Estirar y dar un grosor de 1 cm  con cortapastas (o con un vaso de boca ancha y un tapón de refresco), cortar circulos de masa y el agujero del centro.
Reposar hasta doblar volumen y freír en aceite de girasol por ambos lados.
Derretimos chocolate y le añadimos un chorrito de nata (crema de leche) y mojar los donuts y dejar reposar en el frigorifico 30 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 23 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Donuts con chocolate aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres donuts de chocolate

La Cocina De Juani Donuts de chocolate Ingredientes: 25 gr. de levadura fresca 150 ml. de leche templada 30 gr. de mantequilla fundida 2 yemas de huevo 250 gr. de harina 1 cucharadita de azúcar avainillada la ralladura de una naranja aceite azúcar glas 180 gr. de chocolate fundido Preparación: Diluir la levadura en 50 ml. de leche y dejar reposar. Mezclar la leche restante, la mantequilla y las ye ...

recetas postres desayunos meriendas ...

¿OS GUSTAN LOS DONUTS? A nosotros nos gustan mucho, esta vez los hice con sabor a naranja y algunos los bañe con chocolate. Están riquiisiimooooos. INGREDIENTES: 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr de azúcar 125 gr de harina 2 sobres de gasificante el Tigre 2 cucharadas de leche 2 huevos Ralladura de una naranja de Aromas del Guadalquivir 2 cucharas de zumo de naranja de Aromas d ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES Para la masa madre: 140 g de harina de media fuerza 90 g de agua tibia 3 g de levadura fresca Para la masa de donuts: 20 g de levadura fresca 15 g de leche a temperatura ambiente 30 g de azúcar 150 g de harina de media fuerza 5 g de sal 4 yemas de huevo 60 g de mantequilla Aceite de girasol para freír Para el glaseado: 100 g de azúcar glass 3 c/s de agua ELABORACIÓN DE DONUTS C ...

recetas postres

INGREDIENTES: 300 g de harina normal 200 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca de panadería (o dos sobres de la seca de panadería) 80 g de azúcar 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 10 g de sal 2 huevos grandes 250 ml de leche GLASEADO DE AZÚCAR: 2 tazas de azúcar glass (unos 200 g) 4 cucharadas soperas de agua (unos 25-30 ml) GLASEADO DE CHOCOLATE FONDANT: 200 g de azúcar glass 10 ...

Postres Saludables donuts de calabaza y chocolate donuts de chocolate y calabaza ...

Esta receta de donuts de calabaza y chocolate os va a flipar. Quedan super tiernos, deliciosos y usaremos ingredientes buenos y saludables para tener una receta redonda. Mirad que pintaza más buena tienen. Alerta spoiler: no podréis comer solo uno. Ingredientes para 6 donuts de calabaza y chocolate: 140g de calabaza cocida. 80 g de dátiles previamente remojados. Acordaos de quitarles el hues ...

recetas postres azúcar glass chocolate ...

¿¿Te gustan los donuts?? te apetece hacerlos pero a la vez piensas no tengo máquina para hacerlos y además no quiero engordar ya que los donuts se fríen y además soy un negado en la cocina en general jejeej... Pues mira creo que con esta receta te resuelvo gran parte de tu problema porque estos donuts los haremos si ninguna máquina ni aparatejo raro además van horneados y no fritos y también viene ...

Recetas Recetas saludables Sin categoría ...

Me encanta conseguir el resultado que esperaba en una receta y en este caso ha sido un éxito rotundo! Los Mejores Donuts Bomba Muerte por Chocolate! La combinación del bizcocho húmedo y delicado, junto al relleno tierno, suave y cremoso con esa cobertura untuosa y delicada, hacen de este Donuts Bomba Muerte por Chocolate, el Dulce más delicioso Saludable que jamás he hecho! La receta está totalmen ...

recetas postres reposterÍa

Este domingo pasado lo tenía decidido. Quería hacer donuts. Hace unos meses ya los hicimos en casa, pero quería probar una nueva receta, aparte de cubrirlos de chocolate. La verdad que no puedo estar más contento del resultado. Ya veis qué color que tienen, pero lo mejor son las caras de mis hijos al morderlos. ¡Casi no les cabían en la boca! Eso sí, desde ya os digo que no son aptos para dietas : ...

recetas postres destacado recetas fit

Hoy os traigo una versión muy fit de los donuts, a los que he añadido chocolate y crocanti para que tengan un punto "cruji" muy rico. En la versión fit que hoy os presento he eliminado de la receta original los 150 gramos de mantequilla, he utilizado leche desnatada... Post Publicado el Miércoles 15 de Abril de 2015 Hola bonitas!! Qué tal estáis?? Yo ten ...

recetas postres

Tiempo aproximado: 2 h + 2 h de reposo 40 donuts INGREDIENTES 500 g de harina 50 g de mantequilla 1 huevo 200 ml de leche 30 ml de agua 100 g de azúcar 2 sobres de levadura seca de panadería Un pizco de sal Crema pastelera (ver receta) Chocolate de coberturaELABORACIÓN Para hacer la masa, mezclar la harina, la mantequilla, el huevo, la leche, el agua, el azúcar, la levadura y la sal. Amasar ha ...