comunidades

DULCE DE CALABAZA



INGREDIENTES:
1 kg de calabaza
3/4 de azúcar
1/2 limón
2-3 laminas de gelatina
PREPARACIÓN:
Lavar y pelar la calabaza, cortarla en trocitos.
Cuándo esté cortada la pesáis para que sea el kilo, se pone en un cazo y encima le he añadido el azúcar, sería por un kg de calabaza otro de azúcar, pero yo le he puesto menos porque no nos gusta que esté muy dulce.
Si os gusta más le podéis poner azúcar moreno o panela, se pone a fuego medio más bien bajo y se mueve para que no se pegue en el fondo.
Cuando esté tierna se tritura y se le añade la gelatina y el jugo de medio limón (se prueba y si está bien de dulce no se le añade)
Se vuelve a poner otra vez al fuego para que espese un poco y ya terminado se deja enfriar, de un día para otro está más rica.


Fuente: este post proviene de Blog de MariCarmen 23, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un plato sencillo,rico, nutritivo y muy sabroso,una verdadera delicia.INGREDIENTES:2 rodajas de tintorera 4-5 patatas 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla morada Alcachofas 1-2 ajos Colorante alimen ...

Completa, mediterránea y muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 2 sepias Ensalada variada 1-2 limones 2 calabacines 2-3 tomates de pera 2 dientes de ajo Albahaca Aceite Vinagre PREPARACIÓN: Primero hacer l ...

Está embarcación nutritiva es rica en fibra y baja en calorías, una receta para empezar el lunes muy feliz. INGREDIENTES: 2 platanos 5-6 fresas 1 naranja o mandarina 2 kiwis PREPARACIÓN: Pelar el plát ...

INGREDIENTES: 8 filetes de merluza 1 cebolleta 400 gr de habas congeladas Unas hojas de hierbabuena Harina AOVE Sal Pimienta molida PREPARACIÒN: Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla e ...

Etiquetas: POSTRES

Recomendamos

Relacionado

Cocina

Dulce de calabaza con piloncillo. Ingredientes. 1 calabaza chica aproximadamente 1.5 kg. 2 piloncillos. 1 vara de canela. 2 clavos de olor. 1.5 litros de agua aproximadamente. Preparación. Lava y corta la calabaza en trozos medianos.. En una cacerola vierte el agua, los piloncillos, los clavos y la canela. Coloca al fuego hasta que hierva y se desbaraten los piloncillos. Cuando esté hirviendo agr ...

Bajo en calorías Cremas Todo a la cubeta

Crema de calabaza Tiempo: 45 min Menú: Guiso Temperatura: 1 Dificultad: Fácil Categoría: Verdura Ingredientes: (Para 4 pers) 500 grs de calabaza 3 patatas medianas 3 zanahorias 1 puerro Aceite Sal Preparación: Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes. Metemos todo en la cubeta, añadimos agua hasta cubrir y una cucharada de aceite y un ...

ENTRANTE

CREMA DE CALABAZA CON GALERAS DE SANLUCAR. Lucha por tus sueños o los demás te impondrán los suyos. INGREDIENTES 1/2 kg de calabaza 3 zanahorias 1 brick de nata sal aceite oliva virgen extra pimienta negra molida cebollino galeras de sanlúcar de barrameda cocidas 2 patatas ELABORACION Pelar y cortar en mirepoix la calabaza y volcar en una cazuela con aceite de oliva virgen extra. Pelar y cortar l ...

general

Me gusta muchísimo la mermelada casera. Mi despensa la tengo llena de tarros de diferentes sabores que utilizo sobre todo para mis desayunos. Pero también me gusta combinarlas con quesos, paté, bizcochos o tartas. La mermelada de calabaza con clavos tiene un sabor suave que puedes usar para tus tostadas matutinas, para un bizcocho, rellenar una tarta..... La receta la he elaborado en la thermom ...

Otro rico y jugoso bizcocho de calabaza y chocolate. El molde que he utilizado para esta receta es para 6 tazas o cups, el equivalente de un molde normal de 22 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de calabaza 3 huevos 210 gr de harina de trigo 40 gr de cacao en polvo 180 ml de aceite de girasol 120 gr de azúcar 1 sobre de levadura en polvo Azúcar glass para decorar Hacemos la calabaz ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para None comensalesQueso blanco rallado 1/4 kg. azúcar 1 taza vainilla 1/2 de cucharadita huevos 5 unidades puré de calabaza cocida 2 tazas leche evaporada 1 taza sal 1 pizca canela Combinar en un bol amplio el queso, azúcar, huevos y la calabaza. Batir hasta que estén bien unidos todos los ingredientes y agregar la leche poco a poco, aromatizar con vainilla y agregar un poquito de ...

POSTRES QUESO

FLAN DE CALABAZA Seguimos sacando partido a la calabaza, esta vez con un flan de calabaza fácil y delicioso, es una versión del clásico flan de huevo, pero esta vez con calabaza, una forma de aprovechar la calabaza que me había sobrado del bizcocho de la anterior receta, proporcionándole un toque especial y una textura suave y cremosa. Os aseguro que con este flan de calabaza sorprenderéis a vuest ...

recetas postres galletas halloween ...

Continuando con el tema de Halloween les dejo estas galletas de calabaza. Su sabor es sutil y dulzón, espero que les gusten, aprovechando también les dejo la receta de la calabaza en dulce.Ingredientes: 1 taza de puré de Dulce de calabaza 3/4 taza de manteca vegetal 2 huevos pequeños 2 1/2 tazas de harina 1 1/2 taza de azúcar mascabada 1 pizca de sal 1 cucharadita de royalPreparación: Batimos un p ...

Recetas postres Bizcochos

Hoy vamos a preparar este riquísimo bizcocho de calabaza. Para preparar el bizcocho he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. El azúcar podéis cambiarlo por normal o azúcar moreno, espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de calabaza 3 huevos 180 gr de harina integral de avena 40 gr de cacao en polvo desgrasado 60 ml de aceite de oliva 60 gr de azúcar de caña moreno integral con mela ...

Sopas y Cremas Thermomix

Muy saludable y rica Ingredientes 400 g de calabaza 3 patatas 2 puerros 1 cebolla pequeña 2 tomates 1/2 pimiento rojo 2 ajos 100 ml de aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal 100 ml leche desnatada Trocitos de jamón y sésamo (opcional)Preparación Pela la calabaza y pártela en trozos. Hay que tener cuidado, la piel está muy dura. Hierve todas las verduras en trozos, con agua hasta que las cubra, ...