Para este reto Typical Spanish, voy a presentar una receta sencilla pero que yo he hecho muchísimas veces. Nuestra familia se ha juntado muchas veces en verano para ir al campo, a la piscina, de excursión y nunca podía faltar una ensalada de verano, aliñada con el mejor aceite, aceite de oliva.
Ingredientes:
(No indico cantidades porque depende de cuántos comensales seáis
y de los gustos de cada casa)
patatas
huevos
bonito
aceitunas
tomate
zanahoria
pepino
cebolleta
guisantes
pimientos verde y rojo
aceite, vinagre y sal
¿Cómo lo preparamos?
Se cuecen los huevos en abundante agua, también las patatas, reservamos y dejamos enfriar.
Cuando ya estén frías pelamos las patatas y los huevos cocidos y empezamos a hacer nuestra gran ensalada de verano.
Vamos picando todos los ingrediente y cuando esté todo picadito nos lo llevamos en una tartera (ahora lo llamáis táper) y al campo con ella
Llega la hora de comer. sacamos nuestra ensalada la repartimos o la ponemos al centro para que todos piquen, depende de las costumbres de cada familia o grupo de amigos, añadimos nuestro mejor aceite, vinagre y sal.
Si a alguno no le gusta con vinagre podemos repartir la ensalada en dos tarteras y así nos tenemos una gran ensalada de verano a gusto de todos.
Espero que os guste.
Goyi.
Fuente: este post proviene de La cocina typical spanish, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: