La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa con Rulo de Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas.
Cuando empieza el calor apetece un montón las ensaladas. Aunque durante todo el año comamos, cuando viene el calorcito a mi me pasa que convierto estos platos de entrantes a plato único.
Así que al ser tan joven éste Blog tampoco había subido ninguna de mis recetas de ensaladas, y no es por nada, pero en mi casa se comen y muchas.
Empiezo el listado de éstas recetas con ésta ensalada que fue fruto de la improvisación y la verdad que nos sorprendió tanto su sabor que la fotografié y la he editado para que la probéis. Además de poder cumplir como plato único, lleva una vinagreta de fresas que es excepcional.
Por último me despido hasta la próxima receta sorprendente... no te pierdas las pistas que os daré en mi página de Facebook, invitándoos a darle al "Me Gusta" para poder estar al día...
INGREDIENTES ENSALADA Y ELABORACIÓN PARA 1 ó 2 personas (Leer más...)