Celiaca por Sorpresa Idea guardada 24 veces
La valoración media de 9 personas es: Excelente

ENSALADA DE CANÓNIGOS, FRESAS, QUESO FRESCO DE CABRA Y NUECES CON VINAGRETA DE MIEL

ensalada-de-canonigos-y-fresas-arriba


ensalada-de-canonigos-y-fresas-de-cerca


ensalada-de-canonigos-y-fresas


Llevaba tiempo con ganas de probar esta ensalada y hoy nos hemos animado a prepararla en casa para comer, ensalada de canónigos, fresas, queso fresco de cabra y nueces con vinagreta de miel. 

Es muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y si te gustan las fresas y el queso potente tanto como a mi, entonces te encantará. Receta fresca, sabrosa y que nos aporta un montón de propiedades.

Las fotos hablan por sí solas, ¿no crees? ;) Sigue leyendo y te cuento cómo se prepara.

INGREDIENTES:

– 150 gramos de canónigos

– 200 g de fresas o fresón

– 150 g de queso de cabra fresco apto (Montesinos)

– 6 nueces

– miel de flores

– aceite de oliva virgen extra

– vinagre de vino blanco

– sal

ELABORACIÓN:

En un bol grande ponemos los canónigos limpios.

A continuación, lavamos y escurrimos muy bien las fresas o el fresón y lo partimos en láminas.

Cortamos el queso fresco de cabra en taquitos, abrimos las nueces y las troceamos.

En un bol pequeño preparamos la vinagreta, para ello calentamos unos segundos un poco de miel en el microondas hasta que se derrita. Le añadimos el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal al gusto.

Juntamos en el bol los canónigos con las fresas laminadas, el queso en taquitos y aliñamos con nuestra vinagreta de miel.

Por último ponemos las nueces troceadas por encima.

Mezclamos todo muy bien, emplatamos y a comer.

Archivado en: Ensaladas y verduras, RECETAS
Fuente: este post proviene de Celiaca por Sorpresa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de champiñón

Con esta crema de champiñón publicada en mi segundo libro “Recetas para niños celíacos” casi seguro conseguirás que los más pequeños de la casa también tomen platos de cuchara. Prueba y me ...

Ensalada de sandía y queso feta

Llevaba días queriendo preparar esta ensalada de sandía y queso feta en casa y es que desde que el calor llega a Madrid, no hay día que en nuestra nevera no tengamos siempre sandía y melón. Para acomp ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas Miel Nueces ...

Ensalada de canónigos, queso de cabra y nueces

Hola, hoy os traigo una ensalada sencilla, con pocos ingredientes y que queda muy rica. Espero que os guste. Ingredientes: - Canónigos - Queso de cabra - Nueces - Miel - Agua - Sal Preparamos el aliño, para ello calentamos un poquito la miel y le añadimos un poco de agua para aligerarla. Colocar los canónigos en el plato y echamos un poco de sal. En una sartén, ponemos las rodajas de queso de cabr ...

recetas de primeros aceites vinagres y salsas aderezos marinadas y escabeches ...

ENSALADA CARMELA DE CANÓNIGOS, ENMENTAL Y SARDINAS CON VINAGRETA DE FRESAS CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Las ensaladas en mi casa se comen todo el año, más en verano claro, pero, como en mi tierra los meses de calor son tantos, pues eso, que las ensaladas son un habitual de mi cocina. Este año no sé que me ha pasado con las fresas pero es que me tienen enamorada del todo, en este caso fresones no fresas, pero, para el asunto es prácticamente la misma cosa, así que harta de ver por Pinterest vinagret ...

Ensaladas ensalada ensalada de canónigos ...

Ensalada de rúcula y canónigos con fresas y parmesano

Una idea para los días de más calor: Ensalada de rúcula y canónigos con fresas y parmesano. Todo aderezado con una rica vinagreta. Te sorprenderá muy gratamente ya que se trata de sabores muy distintos entre sí que no paran de dejarte sensaciones en boca. Además es de esas ensaladas muy sencillas de preparar, con pocos ingredientes y que te solucionan un primero, un entrante o una cena en un abrir ...

recetas de primeros * caballa ...

Ensalada de canónigos y caballa

Hoy os traigo una nueva receta muy sencilla. Puede servir tanto como entrante o primer plato como también de acompañamiento, especialmente para platos de pescado. Tiene pocos ingredientes y una vinagreta inspirada en el tapenade de la receta anterior. Además, he aprovechado las latas para el emplatado, y el resultado es bastante sugerente, estupendo para un aperitivo: Claro, que también se pued ...

Ensalada de Canónigos

Ingredientes: 1 Bolsa de canónigos ya lavados y cortados 100 gr. de champiñones laminados 1/2 cebolla cortada a rodajas Virutas de queso 12 fresas pequeñas Vinagre de manzana Sal rosa de Himalaya Aceite de oliva Elaboración: 1.- En un plato para ensalada, distribuimos de forma ordenada los canónigos, las rodajas de cebolla y los champiñones. 2.- Aderezamos con el vinagre, sal y aceite de oliva. 3. ...

Concurso Ensaladas del verano 2015 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Ensalada de canónigos con nueces

INGREDIENTES Canónigos Nueces Tomates cherry Queso fresco Vinagre de módena Aceite Sal ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CANÓNIGOS CON NUECES Lavar los canónigos. Escurrir bien el agua de los mismos y así eliminaremos parte del amargor de estos vegetales. Cortar en pequeños trozos el queso fresco. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Triturar un poco las nueces. Poner en una ensaladera todo. Aliña ...

ensaladas entrantes plato único ...

ENSALADA COMPLETA CON RULO DE QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE FRESAS

La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa con Rulo de Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas. Cuando empieza el calor apetece un montón las ensaladas. Aunque durante todo el año comamos, cuando viene el calorcito a mi me pasa que convierto estos platos de entrantes a plato único. Así que al ser tan joven éste Blog tampoco había subido ninguna de mis recetas de ensaladas, y no es por nada, pero en ...

recetas de primeros recetas cómo hacer ensaladas ...

Ensalada con queso de cabra y fresas

Existen diversos tipos de quesos de cabra, y con ellos podemos hacer una gran variedad de recetas; hoy veremos cómo hacer una deliciosa y nutritiva ensalada con queso de cabra y fresas. Ensalada con queso de cabra y fresas Ingredientes: ¼ de cebolla morada mediana, en rodajas. 4 tazas de hojas de rúcula. 8 onzas de fresas en rodajas (aproximadamente 1 ½ taza de rodajas). 3 onzas de queso de cabra ...

general ensaladas fruta ...

Ensalada de Canónigos, Foie y Vinagreta de Frambuesa

La Sierra de Guadarrama se encuentra situada entre las provincias de Madrid, Segovia y Ávila. Delimitada por el valle del río Alberche y el Puerto de Somosierra, está compuesta por una cadena montañosa de 80 km. de longitud. El Sistema Central divide en dos la gran meseta central Ibérica y constituye la delimitación de las cuencas hidrográficas de los ríos Tajo y Duero. Becerril de la Sierra es un ...