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Ensalada de arroz en una piña. Muy fácil

HOLA GENTE!!!!

La receta que les traigo hoy es muy sencilla y creativa... UNA ENSALADA DENTRO DE UNA PIÑA!!

Esta ensalada es ideal para sorprender a tus invitados/as en una celebración o comida especial.



Para elaborar esta ensalada NECESITARÁS:

- 1/2 Piña Tropical

- 1 taza de Arroz Integral

- 1/2 taza de trozos de piña tropical

- 1 manojo de puerro picadito

- Nueces (al gusto)

- Pasas (al gusto)

Para la Salsa Rosa:

- 1/2 tacita de salsa de tomate

-1/2 tacita de mayonesa

PREPARACIÓN:

1. Primeramente, vaciaremos la mitad de la piña tropical que hayamos elegido. Con esos trozos, los cortaremos más pequeños (el tamaño según preferencias del comensal) para la ensalada.

2. Mezclaremos el arroz integral con los trozos de piña, puerro picado, nueces, y pasas

3. Rellenaremos la piña con la mezcla anterior hasta cubrir su huevo.

4. Por útlimo, mezclaremos la salsa de tomate y la mayonesa, y salsearemos al gusto.


HASTA EL PRÓXIMO!!!!

 
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