Ensalada de espinacas con atún y huevo

Este mes en el reto Alfabeto Salado han salido dos ingredientes que casan genial: espinacas y pasta. Y pensando, pensando…qué tal unos fideos con pasas, piñones y….sobrasada??!! pues una delicia, ya verás, Ingredientes: 1 cebolla 1 ajo 250g. fideo grueso 1 litro caldo 300g. espinacas frescas 1 puñado de piñones 1 puñado de pasas 150g. sobrasada aceite oliva Virgen Extra sal y pimienta ...

También con espinacas, para tener una sopa completita. Está tremenda y apetece un montón cuando hace frío. Apunta la receta… Ingredientes: 2 chorizos frescos grandes 50g. tocino en dados 1 cebolla 3 ajos 1 puñado grande de espinacas (las hojas) 1 litro de caldo 150g. queso fresco cortado en dados sal, pimienta cilantro fresco Rebanamos el chorizo y cortamos el tocino en dados y lo freímos e ...

Este es un plato de verduras de los de toda la vida. Cuando apetece verdura nada entra mejor que este tipo de platos, con el verde  a tutiplein. Está delicioso con las pasas y los piñones, y tenemos una guarnición o primer plato ideal. Por si fuera poco es sencillísimo! Ingredientes: 1 kg. espinacas 2 ajos 20g. pasas 20g. piñones aceite sal Preparación: Hervir las espinacas 3 minutos, escurrir y e ...

Como cada mes, lo inauguramos mezclando ingredientes con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. En esta ocasión jugamos con la G y la E, y las compañeras han escogido garbanzos y espinacas. Me encanta esta combinación en plan guisote, pero ya tengo algunos en el blog y preferí optar por algo diferente, y voilà, aquí mi hummus, para dipear diferente, rico e imperdible…hay que probarlo ante ...

Si te apetece un plato de legumbres fresquito, hoy te traigo una ensalada de lentejas deliciosa, sobretodo es insustituible el aceite de menta, que no cuesta nada hacerlo y le da un plus de frescor y sabor al plato. Verás que sencillísima de preparar… Ingredientes: 200g. lentejas cocidas 100g. zanahoria cortada en dados pequeños 100g. calabacín cortado en dados pequeños 2 cebollas tiernas 2 ...

Desde que preparé el pan bagnat, que tenía muchísimas ganas de hacer la ensalada niçoise, y por fin ha caído, pero con atún fresco en lugar de lata. Es una ensalada completísima, rica y sana como pocas, así que no te quedes sin ella, te vienes? Ingredientes: lechuga 1 rodaja de atún fresco, de unos 100g. 125g. patatas 50g. judías verdes 50g. tomates cherry 25g. olivas negras 1 cta. alcaparras 1 la ...

Seguro que a primera vista has dado por supuesto que era un plato de pasta…pues no! es una ensaladita de lo más sana y refrescante que te va a venir geniar para variar los menús semanales, sin dificultad ninguna, cero! Venga que la hacemos en un momentín… Ingredientes: 3 cuch. aceite aove 10g. ramitas de tomillo 6 tiras de piel de limón zumo de 1 limón 1 ajo con piel y aplastado 4 cala ...

Para esta receta puedes utilizar cualquier tipo de pasta corta, macarrones, tiburones, espirales…la salsa le va perfecta. Si te gusta el sabor de las olivas negras y de la olivada te va a encantar y las espinacas le van de maravilla! Un plato vegano para variar nuestro menú. Vamos? Ingredientes: 400g. pasta corta 100g. cebolla aceite aove 150g. queso de untar 50g. hojas de espinaca fresca 50 ...

Partiendo de una conserva de anchoas saladas, nos vamos a preparar una ensalada que te va a encantar a ti y a toda tu familia, la única cosa a tener en cuenta, como siempre, es proveernos de unos buenos ingredientes, no hace falta que sean caros, pero si de confianza y de proximidad. Las anchoas de las que hablo son estas, en conserva pero en sal. Hay varias marcas en el mercado y puedes escoger.  ...

Que no existe la cena perfecta? eso es porque no has probado estos huevos…rapidísimos de preparar y una delicia que gusta a todos! Vamos con ellos? Ingredientes: 4 moldes de flan 8 lonchas de tocino 4 huevos queso rallado aceite sal pimienta Pintamos el interior de los moldes con aceite, y ponemos 2 lonchas de tocino en cada una, cubriendo la base y que sobresalgan, según ves en la foto. Re ...