Como cada mes, lo inauguramos mezclando ingredientes con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. En esta ocasión jugamos con la G y la E, y las compañeras han escogido garbanzos y espinacas. Me encanta esta combinación en plan guisote, pero ya tengo algunos en el blog y preferí optar por algo diferente, y voilà, aquí mi hummus, para dipear diferente, rico e imperdible…hay que probarlo antes o después, está riquísimo!
Fuente de la receta: El Blog de Cocina
Ingredientes:
50g. espinacas frescas
200g. garbanzos cocidos
100g. queso feta
1 limón (el zumo)
2 cucharadas de tahini
1 ajo
sal
aceite aove
pimienta
Lavar los garbanzos y triturar junto con las espinacas
Regar con el zumo de limón, añadir sal, pimienta, tahini y triturar.
Añadimos el queso feta , el ajo y volvemos a triturar
Podemos añadir un poco de aceite en el primer triturado para que quede una masa más homogénea y nos facilite el trabajo.
Servir con tostadas o palitos de pan
Lentrada Hummus de espinacas y queso #RetoAlfabetoSalado ha aparegut primer a Sopaypilla.
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