Ensalada de habas y patatas

Después de varias ediciones sin poder participar, al fin este mes vuelvo a las buenas costumbres y me uno con una receta sorprendente. Por si alguno no lo recuerda el proyecto roca, consiste en ponerle fotos a un delicioso libro de Joan Roca, "Las Mejores Recetas de Mi Madre", libro que recoge las recetas tradicionales de la madre de Joan Roca, pero al que le faltan fotos. Junto con l ...

Esta receta de ensalada de patatas, aguacates y gambas te permite alegrar unas tradicionales patatas aliñadas hasta convertirlas en un plato de lujo muy especial. INGREDIENTES para 4 personas Medio kilo de patatas para cocer 1 aguacate grande o 2 pequeños que no estén muy maduros 200 gr de colas de gambas cocidos 1 tomate mediano firme y rojo Media cebolleta fresca Unas anchoas y huevo duro para ...

Qué comemos hoy? Hoy toca una ensalada de habas, fácil de hacer y que no tiene ninguna complicación, ideal para acompañar con algo a la plancha. Ingredientes para 2 personas: 1/2kg Habas (frescas a ser posible) 1 Tomate 1/2 cebolla Perejil fresco (al gusto) Sal Aceite Opcional: pimentón rojo y pimienta negra Preparación: Hervir las habas durante 20 o 25 min aproximadamente y colarlas (re ...

Las ensaladas templadas son perfectas para darle un giro a las ensaladas de siempre. Hoy te propongo una ensalada de habas con espárragos, brócoli y roquefort, una combinación de sabores deliciosa y saludable. Receta de ensalada de habas con espárragos, brócoli y roquefort Plato: Ensaladas, Verduras Cocina: Mediterránea Dificultad: Fácil Raciones: 4 raciones Calorías por ración: 435 ...

Habas con gambas. ¿Raro, no? Bueno, esta receta es un homenaje a nuestros antepasados mediterráneos: griegos, romanos y también egipcios. Las habas se conocen desde tiempos inmemoriales. En Egipto, a los obreros se les pagaba con habas y algo más; y a los esclavos, se les pegaba latigazos sin más. En alguna tumba faraónica han aparecido habas entre los alimentos que tenía el faraón a su disposició ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Ensalada de patatas y tomates, para 4 personas: 3 patatas medianas 2 tomates medianos un manojito de perejil 3 dientes de ajos aceite de oliva al gusto vinagre al gusto sal al gusto Ensalada de patatas y tomates, preparación: 1.- Verás que ensalada de patatas y tomates más rica y sencilla. Lo primero es poner a cocer las patatas en abundante agua. 2.-Mientras las ...

Esta Ensalada de Habas a la griega es tan verde como la primavera en la que comienzan a nacer y es cuando están tiernas. Nosotros estuvimos la semana pasada en el restaurante Santi Taura y en uno de los platos del menú las comimos y nos estuvo explicando, que a pesar de que desgranarlas es un un poco tedioso, es ahora cuando hay que comerlas, que es cuando están tiernas. A pesar de ser un fruto qu ...

La llegada del verano nos inspira a comer platos frescos y ligeros. Hoy repasamos algunas de las más recomendables recetas veraniegas para una alimentación fresca, ligera y con ingredientes saludables. La mejor forma de obtener nutrientes para tener energía y ayudar a tu cuerpo a funcionar de manera óptima. Ensalada de trigo sarraceno y habas Una receta de origen oriental que se prepara por trigo ...

Hace unos meses elaboré una receta y subí al canal de Youtube, una ensalada de edamame con arroz salvaje. Me llamó la atención el edamame, lo ví en un supermercado cercano y me puse manos a la obra para elaborar la receta. Para esta ocasión voy a hacer otra receta con edamame y he pensado hacer una ensalada de edamame con arroz salvaje. Ingredientes para la Ensalada de Edamame Principales 500 g Ed ...

Estamos en época de habas, y lo mejor es aprovechar para tomarlas frescas, por eso he preparado una ensalada que nos gusta mucho y es fantástica para prepararla con antelación para que sea más sabrosa. Esta ensalada la he preparado para nuestra cita mensual con el Reto Tus Recetas, ya que este mes la propuesta es el atún en conserva y en este plato es el complemento perfecto. INGREDIENTES: 200 g ...