Este verano incorpora una receta nueva a tus ensaladas tradicionales, te enseñamos a preparar ensalada de naranja, atún y cebolleta. Es fresquita y apenas tardarás un minuto en tenerla lista en la mesa ya que es muy fácil de preparar. Se le pueden añadir aceitunas negras y la receta tradicional, llamada ensalada de pío, lleva bacalao en vez de atún, pero nosotros hemos querido facilitarte la vida ...
En la senda de la cocina de verano una clásica ensalada de tomate y atún, un plato completo, fresco, rápido y lleno de sabor. El tomate, en el mejor momento de la temporada, es el protagonista. Mejor una variedad carnosa y en su punto de óptimo de maduración, por ejemplo estos tomates rosa de Barbastro. Para que el plato sea redondo es imprescindible que el otro protagonista esté a la altura del p ...
El remojón granadino es una ensalada mozárabe de naranja, cebolleta y bacalao, a la que también se le puede añadir huevo duro y aceitunas negras. Se remonta a la edad media y es de origen andalusí, de ahí que sea tan común en las provincias de Granada, Almería, Málaga y Jaén. Era una ensalada muy típica de invierno, temporada de naranjas, rica en vitamina C e ideal para los resfriados. Y es que nu ...
La ensalada murciana, también denominada moje o mojete es un plato típico de La Mancha y de la región de Murcia. Hay dos tipos de ensalada murciana o moje, la que se elabora utilizando tomate natural troceado y en la que se utiliza tomate pelado en conserva. En la actualidad esta última variedad, la del tomate en conserva natural pelado, es la que predomina en Castilla La Mancha. El resto de i ...
En verano, con el calor que hace, apetece comer cosas fresquitas y no hay nada más fresco y sano que una ensalada. Ésta lleva: *Lechuga.*Tomate cortado a dados.*Cebolla cortada muy fina.*Una cortada fina de pechuga de pavo a tiras.*Una cucharadita de queso de untar.*Una pizca de parmesano rallado.*Un poquito de pimienta molida.*Perejil troceado.*Aceite y sal al gusto. Tiene buena pinta eh! Me du ...
ENSALADA DE PATATA, ATUN Y NARANJA Hoy os traigo otra de esas recetas rapidas, faciles y ricas una ensalada de patatas con atun y naranja. La podemos preparar con antelacion y tomarla fresquita. A mi me encanta llevarla a la playa INGREDIENTES: 3-4 patatas 3 latas de atun 1 naranja olivas rellenas mayonesa ELABORACION: cocemos las patatas en agua con sal escurrimos y reservamos picamos la cebo ...
Hay constancia de que en las ruinas de Nippur en el sur de Babilonia, la antigua Mesopotamia, se encontraron semillas de cidro de 4000 años antes de nuestra Era. El cidro es el primer agrio que conocieron nuestros ancestros, los primeros europeos. Fue el faraón Tutmosis III quien entre 1501 al 1447 a.de C., lo encontró en sus campañas por Asia, lo llevó a Egipto y de allí pasó a China. ¡¡ Un ...
Mira lo fácil que es preparar una Rica Ensalada de Garbanzos fresquita y deliciosa con una Vinagreta Cremosa. Como lo oyes Cremosa. Plato muy Interesante nutricionalmente hablando además de ser muy rico. Fuente Natural de Vitaminas y Proteínas Prepárala con antelación y llévala contigo donde quieras; compártela (si quieres) Te explico el paso a paso y algunos TRUCOS para que te quede perfecta ...
Otra ensalada diferente y rica, combinando ingredientes perdidos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 cebolleta 1 aguacate Uvas sin semillas blancas y rojas 1/2 naranja 1 cucharada de aceitunas arbequinas 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos). Lavamos y partimos por la mitad los tomatitos cherri. Limpiamos y cortamos la cebolleta. T ...
Los Mafalde o reginette, son una especie de tallarines anchos y rizados, existe la versión corta, llamados Mafaldine y son un clásico en Italia. Estos los encontré en Carrefour y seguro que repetiré porque la calidad de la pasta se nota bastante. Para 2 raciones: -250 g. de Mafalde (cocidos 10 minutos con agua y sal) -1 diente de ajo picado -2 cebolletas picadas -un bote pequeño de tomate ...
