Ensalada de patata con verduras

Una Ensaladas, que buena están en cualquier época del año, y por regla general Recetas de Cocina, Saludables, vean ustedes esta en concreto en combinación de Verduras. Queda sensacional a la hora de servir esta Receta.

Ensalada de patatas con verduras

Ensalada de patatas con verduras

Kanelamonje Recetas de Cocina / Ensaladas

Ingredientes
1 kg de patata
1 cebolla
2 pimientos rojos
1 pimiento verde
1 calabacín
12 tomates cherry
12 aceitunas verdes
50 g de vinagre de Jerez
Unas hojas de albahaca
100 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
Elaboración
Limpiar bien las Patatas, disponerlas en una olla con agua y dejarlas hervir durante unos 20 minutos. Luego, retirarlas del agua,
dejarlas enfriar y cortarlas en rodajas. Reservar.
Pelar la cebolla, cortarla en juliana y cocerla, a fuego muy suave, en una sartén con aceite de oliva. Reservar.
Lavar los pimientos bajo el agua, sacarlos y cortarlos. Reservar en crudo.
Limpiar el Calabacín y cortar la piel en láminas muy finas (reservar la parte interior para otra elaboración). Escaldar las láminas de calabacín durante 10 segundos, retirarlas y dejarlas enfriar rápidamente. Reservar.
Escaldar los Tomates cherry durante unos segundos, retirarlos y, cuando estén tibios, pelarlos. Reservar.
Introducir la sal, la pimienta, las Aceitunas picadas, el vinagre y el
aceite de oliva en un cuenco, mezclar bien y reservar.
Disponer todos los ingredientes en el plato de servicio, agregar la Vinagreta de aceitunas por encima y decorar con unas hojas de Albahacas.
Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.
!!Buen provecho¡¡
Quizás os pueda interesar estas otras Recetas de Ensalada, Pulsa en cada foto y accederá a sus correspondientes Recetas.
Ensalada Tibia de Verdura y Carabinero

Ensalada Tibia de Verdura y Carabinero
Pimientos asados con anchoas, guindilla, ajo y perejil

Pimientos asados con anchoas, guindilla, ajo y perejil

Ensalada especiada de Marisco

Ensalada especiada de Marisco

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y ...

Flan de Queso, una delicia para los paladares, además si te fija en esta Recetas de Cocina, el Queso que vamos a usar es un Manchego tierno cremoso que le da a esta Receta de Postre, muy buen sabor. Y ...

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan so ...

Os imagináis el sabor de esta rica Tarta de Yema, hecha con Masa Brisa, y terminada en el Horno gratinada el azúcar glas que le ponemos por encima, pues si amigos esta Receta de Postre, también la pod ...

Recomendamos

Relacionado

Menú del Día Receta de Pescado Recetas de Cocina ...

Exquisito este plato de Pescado, que tenemos delante hoy su Recetas de Cocina, un "Pescadilla" que vamos a Cocinar con Ciruela y la cocción de la misma con Cerveza, combinación de Frutas y Pescado sensacional, que les van a resultar muy agradable al paladar, vean entonce si se le apetecen esta Receta de Pescado. Pescadilla con Ciruelas y Cerveza Recetas de Cocina / Receta de Pescado In ...

Entrantes Sin categoría aguacate ...

Y ya está a punto de entrar el verano, os lo podéis creer? parece que hace dos días que recogimos los adornos navideños y ya estamos con la ropa de verano… En fin, que con este desafío que hoy os traigo, nos han dado vacaciones en el reto hasta septiembre ;). El reto este mes era sencillo, unos Wraps salados en los que la única regla es que las tortillas fueran caseras. La verdad es que me p ...

comer

Las crudités, un plato tradicional de la cocina francesa, son un excelente aperitivo o entrante. Es un plato muy sano y fresco, lleno de vitaminas de todos los colores. Zanahoria, apio, pepino, pimiento, espárragos, nabos, mazorquitas de maíz, col lombarda, tomates cherry todas las verduras que se ocurran que puedan consumirse crudas y que no se oxiden. Aunque esto último siempre lo podemos soluc ...

Entrantes y tapas cauliflower and egg potato salad Cauliflower and potato salad ...

Ingredientes ensalada de coliflor y patata con pimientos para 2 personas: 1/2 coliflor, 2 patatas pequeñas, 1 huevo, 70 gr. de pimientos rojos agridulces, aceitunas negras, 1 rodaja de puerro, romero, cebollino, sal y aceite. La receta de ensalada de coliflor y patata con pimientos, es una receta muy típica, especialmente durante las fiestas de navidad, donde se come con bacalao y es la comida de ...

Empanadas Destacado Recetas de Cocina ...

Queridos amigos, una Empanada, se os apetece?, seguro que si, pero vean esta Recetas de Cocina, es una Empanada de Pollo con Manzana que queda sensacional, y además vais a quedar como grandes anfitriones ante vuestros comensales, con esta Receta de Pollo. Empanada de Pollo con manzana Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo Ingredientes Para 4 personas 2 pechuga de pollo 2 cucharadas de u ...

Ensaladas y verduras ensalada de patata

Esta receta de patata con jamón cocido y surimi, es una de las recetas más completas, la cual podemos prepararla en muy pocos minutos. Ingredientes (4 personas) 3 patatas medianas 4 lonchas de jamón cocido (picadas en trocitos pequeños) 4 barritas de surimi (troceados) 2 huevos duros Aceitunas rellenas de anchoa Sal 2 cucharadas de mayonesa light Preparación Pondremos al fuego una cazuela con agua ...

Hoy entra un nuevo queso en mi cocina, el queso Provolone aderezado con orégano, se trata un queso parecido al queso fresco pero mucho más cremoso. Ingredientes (2 personas): 1 queso Provolone con orégano de 150 g 1 tomate negro (tomate Raf) ¼ de cebolla 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebollitas) Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a ...

BAJAS EN CALORÍAS ENSALADAS VEGETARIANAS Y VEGANAS ...

Si queréis preparar una ensalada completa, nutritiva y deliciosa, esa es la ensalada de quinoa estilo tabulé que os traigo hoy. Ya conocemos la receta de tabulé o ensalada libanesa de cuscús que preparamos hace tiempo. Es una de mis ensaladas favoritas, súper refrescante con ese toque a pepino, hierbabunea, tomates y pimientos frescos y la acidez del zumo de limón. Pero esta ensalada vamos a susti ...

Receta de huevo Destacado Recetas de Cocina ...

Tradición en la Cocina, Pisto con Huevos, una Receta de Verdura, que a todos nos gusta, pero en este caso en esta Receta, le agregamos también unos Chip de Verduras. Pisto con huevo y chips de verduras Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Verdura Ingredientes Para 4 personas 2 tomates grandes 3 calabacines pequeños 1/2 pimiento verde 1 cebolla mediana 1 berenjena 1 zanahoria 4 huevos 3 patat ...

Guarnición Mediterránea Menú del Día ...

Este plato esta sensacional una buena Receta de Pescado, en la que vamos a utilizar para ello la Pescadilla, una Recetas de Cocina que la hemos preparado con un sofrito de verduras, y que el remate es una Guarnición de Puré de Patatas gratinado, que queda riquísimo con el Pescado. Pescadilla con sofrito de verduras Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredientes Para 4 personas 8 rodajas de ...