Ensalada de pollo y patatas con mostaza



Ensalada de pollo y patatas con mostaza, presentación:

Esta ensalada es perfecta para aprovechar restos de pollo guisado que tengamos en casa, da igual la forma en la que se haya cocinado. El que usé aquí me sobró del puchero que hice el día anterior.

Se puede considerar esta ensalada como una receta de dieta porque sus ingredientes son muy poco calóricos y, aunque estén presentes la mayonesa y la mostaza, no se encuentran en cantidades abundantes, y al repartir entre cuatro personas la proporción de estos ingredientes que corresponde a cada comensal es poca y es perfectamente compatible con una dieta.

Aquí en el blog tengo una receta de dieta que apenas tiene calorías. Te la muestro a continuación: arroz con naranja y atún. Receta de dieta

Esta otra es muy fresca y apetecible: ensalada de garbanzos con queso de cabra.

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