Esta ensalada fue un invento de mi hermana, que es muy apañada, para convencerme de no salir a cenar fuera una noche.
Los ingredientes que utilizamos son:
Salmón ahumado
Aguacate
Cebolla
Tomate
Sésamo
Para este tipo de platos las cantidades son al gusto de cada uno. De forma orientativa para el plato de la foto utilicé dos aguacates pequeños (no muy maduros) un tomate grande , media cebolla y un sobre pequeño de salmón.
Se cortan los ingredientes en trocitos muy pequeños y se montan en capas para que la presentación sea más atractiva. Contando la verdad, todo bien mezclado es como más rico esta!!
El aliño con el que aciertas seguro es sal , un chorrito pequeño de un buen aceite de oliva y vinagre de módena. Para esta ensalada le combinación con un aliño de limón también le va muy bien.
Os animáis a hacerla?