comunidades

Ensalada Santa Mónica



Para que veais que no es dulce todo lo que cocino y que de vez en cuando preparo una ensalada rica, rica.
Seguro que alguna vez habréis oído hablar de ésta ensalada. Nosotros la probamos en el Foster´s Hollywood y los encantó, la verdad. Y cómo no, yo tenía que hacerla en casa, porque está súper buena.
Y como el otro día hizo algo de calor (que en seguida se fue y volvió el agua, el frío e incluso truenos y relámpagos), me apetecía bastante una ensalada. Así que me acordé de ésta y la preparé en un periquete.
Os puedo asegurar que debajo de todo ese "mondongo" hay lechuga, aunque no lo parezca jajaja


Venga va... vamos al lío.

Ingredientes (la cantidad es la que cada uno quiera)
- Lechuga
- Tomates frescos
- Zanahoria
- Queso rallado (yo sin lactosa)
- Bacon cortado a tiras
- Pollo empanado (yo usé del congelado)
Modus operandi:
- Si usas pollo fresco, empanar y freír. Si usas del congelado, sólo freír y cortar a trozos.
- En una sartén sin aceite, doramos las tiras de bacon y reservamos.
- Si la lechuga es fresca, lavar bien y cortar en trozos no muy pequeños. Si es comprada, de esas que vienen en bolsas y ya vienen partidas, sólo lavar y poner en un bol.
- Cortar los tomates bien finos al gusto (en rodajas o a trozos).
- Rallar la zanahoria y agregarla a la mezcla.
- Añadimos el bacon dorado y el pollo cortado en trozos.
- Agregamos el queso rallado y revolvemos todo bien.
* Puedes poner la salsa que más te guste o simplemente aliñar con aceite de oliva virgen extra y vinagre (que es lo que yo hice).
Espero que os haya gustado.
Buen provecho!!
Fuente: este post proviene de Blog de LaCocineraRevol, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general ensaladas salado

¡¡Hola!! ¿Que tal va noviembre? Yo mejor ni os cuento porque tengo tantos exámenes a la vista que voy a estar encerrada por lo menos 3 semanas!!! Y para relajarme y pensar que ¿quién dijo que las ensaladas se acabaron con el verano? os traigo una ensalada césar, de las ensaladas más buenas que he podido probar y además sencilla de hacer. Cuando miré recetas en los libros y vi esta ensalada, sin du ...

recetas de primeros bacon cesar ...

Mi ensalada favorita y esta salsa está bastante conseguida. No le puse pollo porque no tenía pero la ensalada César lleva tiras de pollo a la plancha. No importó, estaba deliciosa. La cantidad de salsa puede ser para cuatro personas o dos muy comilonas. Ingredientes: -lechuga -3 lonchas de bacon -un poquito de aceite para rehogar el bacon -picatostes de pan -lascas de queso Parmesano Salsa César ...

recetas de primeros ensaladas y aliÑos

INGREDIENTES Para 6 personas: 200 gr de lechuga romana picada o una mezcla de lechugas de hoja verde ? Tomates cereza – 150 gr de pollo asado o empanado a trozos ? Una taza de costrones de pan – Taquitos de queso al gusto – Aceite de oliva ? Sal – 1 diente de ajo – Salsa César para aderezar ELABORACIÓN Pasamos el ajo crudo cortado a la mitad por las paredes de la en ...

recetas de segundos

Durante estas fiestas uno de los productos más consumidos son las gulas. Normalmente se colocan en la mesa en una cazuela de barro con aceite y un toque picante, pero si queréis sorprender a vuestros invitados, aquí os dejo esta rica ensalada.Ingredientes:- 150 gramos de gulas.- Media lechuga tipo iceberg.- 100 gramos de tomates cherry.- Cuatro lonchas de bacon. ...

recetas de primeros recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad!  ;) Ingredientes Una pechuga de pollo troceada. Hojas de lechuga (al gusto). 2 rebanadas de pan de molde (ver receta aquí) Queso sin lácteos (Grano Vita, Divina Teresa…) Salsa César (ver receta aquí) Preparación En una sartén con unas g ...

Aperitivos y Entrantes bacon canonigos ...

Otra de las ensaladas que podemos preparar en casa a modo de acompañamiento. Aquí os dejo la receta de la ensalada francesa para que practiquéis y disfrutéis con esta rica ensalada. Ir tomando nota de los ingredientes. Ingredientes: 4 pax lechuga lollo rosso batavia hoja de roble escarola canonigos 4 huevos 200g bacon tomates cherry aceite vinagre mostaza de dijón sal tomates secos Elaboración: S ...

recetas ensalada cesar ensaladas caseras ...

En esta oportunidad te mostramos un clásico de la cocina, deliciosas recetas de ensalada cesar que no debe faltar en tu mesa. Te mostramos diferentes formas de prepararla con variados ingredientes, la combinación de sabor y textura es inigualable, no querrás dejar de comer. Anímate con las mejores ideas que tienen nuestros chef para ti. Recetas de ensalada cesar tradicional No has probado esta esp ...

recetas de ensaladas recetas de primeros ensalada marinera

Esta ensalada marinera con frutas es ideal para estas fechas, ya que llega el verano, se apetecen recetas fresquitas y light, así vamos preparándonos para conseguir el cuerpo 10 que tanto deseamos, para lucir tipazo en las playas. Esta ensalada marinera con frutas es un plato que además de nutritivo, está repleto de vitaminas, y bajo en calorías. Ensalada Marinera con Frutas INGREDIENTES RECETA EN ...

recetas de primeros casera fast food ...

Esta receta de ensalada César no dejará indiferente a nadie. Es el resultado de varias pruebas, hasta llegar a encontrar la fórmula perfecta. Llega el buen tiempo, empiezan a apetecer las ensaladas y dejamos de lado los platos de cuchara. Qué mejor manera de hacer la transición hacia platos fríos que la que para muchos es la ensalada por excelencia? Es una ensalada algo contundente, que pod ...

recetas de primeros ensaladas verduras

TAPACHULA INGREDIENTES : - Lechuga - Lechuga roja - Escarola - Canónigos - Radicchio - Brotes de soja - 2 Aguacates - 1 Zanahoria - Tomates Cherry - Maíz - Nueces - Queso Burgo - Taquitos de bacon - Pimienta negra - Sal - Aceite de oliva - Vinagre de Módena PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos bien toda la verdura y la escurrimos . Vamos calentando una sartén con un poco de aceite y freímos los taquitos ...