Ingredientes:
- 1 sepia mediana.
- 2 patatas medianas.
- 2 huevos duros.
- 1 puñado de guisantes.
- 1/2 cebolla.
- Alioli.
Elaboración:
Cocemos 20 minutos la sepia con sal en una cazuela. En otra cazuela hacemos lo mismo con la patata y los huevos. Los huevos son diez minutos desde que empieza a burbujear el agua y la patata dependerá del tamaño tardará de 25 a 40 minutos. Los guisantes si no son frescos, ni de lata, como en mi caso que eran congelados, también los tenéis que cocer siguiendo las instrucciones que os vengan en el envase.
Una vez que ya tenéis todos los ingredientes preparados, peláis la patata y la cortáis en trozos pequeños, hacéis lo mismo con el huevo, la sepia y la cebolla. Echáis todo en un bol junto con los guisantes y añadís alioli al gusto y la metéis a la nevera hasta el momento de servir.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.
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