Ensaladilla

Para 4 personas

Ensaladilla
La Ensaladilla es una de las tapas más típicas de nuestros bares. Como se come fría, no necesita mucho mantenimiento así que se presta fenomenal para ser una tapa muy querida. Se suele comer en verano, aunque a mí me gusta prepararla todo el año porque en mi casa nos encanta. Puedes añadir o quitar algún ingrediente porque hay muchísimas formas de preparar ensaladilla. Yo te muestro cómo la preparo yo y espero que la disfrutes.

Ingredientes


500 g de patata pelada y cortada

1 zanahoria picada

60 g de guisantes

4 huevos L

100 g de atún

150 g de aceitunas rellenas

Mayonesa

Sal

Ensaladilla: preparación de la receta

1. Prepara los ingredientes para la ensaladilla. Corta la patata y la zanahoria en daditos más o menos del mismo tamaño.

patata y zanahoria en daditos


2. Cuece los huevos. En una cazuela con abundante agua y una pizca de sal, cuece los huevos.

huevos cocidos


3. Cuece en una olla aparte las patatas y la zanahoria ya peladas y cortadas (así le costará menos tiempo cocinarse). Añade los guisantes en los últimos 3 minutos y escurre todo. Enfría, pica los huevos y mezcla todo en un bol.

ensaladilla


2. Incorpora el atún y las aceitunas cortadas en rodajas y añádele mayonesa al gusto. Sirve y decora con una yema de huevo rallada y unas aceitunas.

ensaladilla


Mis consejos para preparar Ensaladilla:

Si la quieres dejar hecha con antelación con su decoración y todo, cúbrela con un film de cocina para evitar que se seque y guárdala en la nevera hasta el momento de consumir.

Puedes servirla con unos picos de pan. Es un entrante perfecto que gustará a todos.

Aunque es un plato muy típico en verano, a mí me encanta prepararla todo el año.

También puedes ponerle otros ingredientes como pepinillo, pimiento rojo o gambas.

Te dejo aquí la receta de aceitunas rellenas por si las quieres preparar en casa. Es muy fácil.

enlace a la ensaladilla


Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para 6 a 8 personas Trinxat es un plato de las comarcas españolas de la Cerdaña y el Alto Urgel y de Andorra hecho en base de hervir patata y col y después triturar y mezclarlos. Se añade tocino y al ...

Para 4 a 6 personas ¿Te apetece un plato de cuchara? Estas Lentejas con arroz, además e ser un plato muy completo nutricionalmente, están para chuparse los dedos. Es perfecto para diario, para comer ...

Recomendamos

Relacionado

Sin categoría deliciosa económica ...

Para 4 a 6 personas Hoy toca ensaladilla rusa clásica. Qué rica una ensaladilla bien fresquita y, sobre todo, los días en los que el calor aprieta, ¿verdad? Ya sabes que es una de esas tapas típicas de nuestros bares y te enseño a prepararla muy fácilmente. ¡Te quedará riquísima!Esta vez la he preparado sin guisantes y así cambio un poco. Dime qué te parece esta decoración porque la típica rejill ...

recetas de primeros aperitivos pinchos y tapas ...

La ensaladilla rusa casera es un auténtico clásico de la gastronomía española. No hay bar en España que no tenga entre sus tapas, este delicioso plato. A pesar de ser una receta muy fácil y sencilla de elaborar, el resultado final es espectacular y realmente delicioso. No pierdas detalle de los ingredientes que vas a necesitar para preparar la ensaladilla rusa casera Ingredientes 3 patatas mediana ...

recetas de primeros ensaladilla reyes. ...

Como su nombre indica,la ensaladilla rusa, es un plato típico de este país. Se elabora con patatas y puede combinarse con otras verduras y otros ingredientes como atún, pollo etc... Lo principal es que lleve mucha mayonesa. Es por este ingrediente el que le da su nombre. En Rusia la nieve es característica en buena parte del año y al ser blanca se asemeja al color de la mayonesa. También se la c ...

¡La ensaladilla rusa no es rusa! Pues realmente no. Parece que muchos atribuyen su creación a Lucien Oliver (1838-1883)(cocinero ruso de origen franco-belga) pero no la inventó el. Lo que realmente hizo Lucien Olivier fue popularizar una versión de algo que ya estaba inventado. Nuestra tradicional ensaladilla rusa, nuestro veraniego plato, no tiene nada que ver con él, y es descendiente de la más ...

Sin categoría cenas nformales cenasfrías ...

Para 10 unidades Tiempo de preparación: 50 minutos Las patatas rellenas de ensaladilla son una versión más informal, si cabe, de la famosa ensaladilla rusa. Puedes presentar estas patatas rellenas en tus reuniones con amigos y son una propuesta excelente para esos días en que no te apetece cocinar. La preparación requiere muy poquito tiempo, cosa que es de agradecer con el ritmo de vida que lleva ...

general crea tu propio menú ensaladas ...

INGREDIENTES 500 gramos de patatas 1 zanahoria grande (unos 100 gramos) 2 huevos enteros medianos 1 lata de atún en escabeche 1 lata de anchoas en aceite Cebolletas en vinagre Pepinillos en vinagre Aceitunas verdes rellenas 1 bote de guisantes 1 bote de mayonesa (unos 350 ml) Unas tiras de pimiento morrón (pimiento en conserva) Sal ELABORACIÓN DE ENSALADILLA RUSA A MI GUSTO Limpia bajo el grifo ...

ensaladilla ensaladilla rusa entrantes ...

Ensaladilla rusa La ensaladilla rusa es uno de los platos más típicos del verano, aunque a mí me gusta prepararla todo el año. Además se puede dejar lista el día anterior y así no tener que cocinar un día de fiesta. Muchos domingos la hago y con un pollo asado (receta aquí) tengo la comida lista. En muchos bares la tienen como tapa porque siempre está preparada para consumir, sin tener que calenta ...

Aperitivos Fáciles Sin categoría

Para 16 pimientos Vas a alucinar con el sabor de estos Pimientos rellenos de ensaladilla. En casa nos encantan y los suelo preparar en verano. Su preparación no tiene ninguna complicación y, además, los tendrás listos en un momento. Si eres fan de la ensaladilla rusa, te van a enamorar. Acompáñalos con unas aceitunas y ya tienes el aperitivo perfecto para tus comidas con familia o amigos. Ingredi ...

general cocinar recetas de ensaladas ...

?3 o 4 patatas ?3 zanahorias ? judías verdes ? 2 pimientos rojos en lata ? Guisantes ?2 latas de atún ? 2 huevos y 1 tomate ? aceitunas sin hueso o rellenas de anchoa ? Mayonesa ?Aceite ?sal y vinagre. Cómo se hace Comenzamos a hacer este rico plato de ensaladilla rusa colocando las patatas en una olla junto a la zanahoria. Coloca también las judías y loe huevos para ahorrar tiempo. Al cabo de ...

recetas de primeros

Ingredientes: 3 papas (patatas) 1 huevo 1 zanahoria 1 bote peq. de judias verdes 1 lata de atún 1/2 cebolla pequeña 12 aceitunas rellenas de anchoas 1 bote peq. de guisantes mayonesa sal Preparación: Ponemos a hervir por serparado las papas, el huevo y la zanahoria. En un bol ponemos la lata de atún, las aceitunas partidas en 2 (reservamos algunas para la decoración ,y unas judias verdes picadita ...