Escalibada o ensalada tibia mediterránea.

Ingredientes

2 o 3 berenjenas

3 tomates

3 cebollas

2 Pimentones rojos grandes

Aceite oliva cantidad necesaria

2 dientes de ajo

Preparación

Poner en una asadera las verduras y cocinar a 180 grados por 30 a 40 minutos, que queden bien asados.

Pelar pimentones, cebollas y tomates. Cortar en tiras.

Saltear en aceite de oliva con ajo.

Ideal para acompañar carnes o pescados.

Fuente: este post proviene de Blog de Platoforma, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El turrón alemán, tiene olor a infancia, olor a mi Buenos Aires querido.... recuerdo de calles, de tomar la leche en casa de las amigas, olor a escondidas y a piedra libre..... en casa lo hago cada ta ...

Recomendamos

Relacionado

RECETAS berenjenas calabacín ...

Nunca había preparado una escalivada y como tenía bastantes verduras pues en un momento me puse a ello. Es ideal para acompañar casi cualquier cosa o también se puede tomar sola como ensalada o primer plato,también para preparar con unas tostas queda genial. La idea básica es aliñar unas verduras que han sido cocinadas previamente y tomarlas templadas. Prueba a usar esta escalibada sobre una tosta ...

ENSALADAS Recetas como cocinar espinacas ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Ensalada tibia de espinacas Una sencilla y nutritiva Ensalada Tibia de Espinacas, es un buen plato para servirlo a mediodía como entrante, como plato único (es completo y saciante por si solo sin aportar apenas calorias) o como cena ligera. De todos es sabido que, las espinacas son mu ...

ensaladas entrantes recetas de verano ...

Hoy te traigo no una, sino dos recetas, dos ensaladas muy distintas entre sí pero ambas deliciosas, cada una en su estilo. La ensalada NEW YORKER es una ensalada de estilo americano, con texturas crujientes en algunos de sus ingredientes y un punto dulce en su aliño. Por su parte, la MEDITERRÁNEA es una ensalada muy sana, en la que predominan los ingredientes y sabores de nuestra dieta mediterráne ...

general

Esta ensalada aunque típica de Cataluña, Valencia y Aragón, se hace ya en todos sitios. Son verduras asadas con un buen chorreón de aceite de oliva, se come a temperatura ambiente y se puede acompañar de bacalao, anchoas, atún... o como acompañamiento de carnes y pescados. A mi personalmente me encanta, soy muy de verdura y después de dos días de dulce hoy toca algo mas ligero . Ingredientes: ...

ensaladas sanas ensalada mediterranea recetas ensaladas ...

Esta Ensalada Mediterránea es tan sencilla como auténtica. Todos los ingredientes que la componen pertenecen a la Dieta Mediterránea y hacen de ella un plato excepcional y delicioso. Lo ideal para potenciar todo su sabor es encontrar unos buenos tomates, de huerta ecológica o de una frutería de confianza que venda productos locales. A nosotras nos encantan los tomates rosas que tienen un sabor esp ...

Integral

Esta receta de ensalada tibia con arroz y pintos es muy versátil para utilizarla como un solo plato, ya que combina ingredientes que proporcionan un balance idóneo en nuestra alimentación. Es ademas bastante sencilla de realizar y con ingredientes que seguro tienes en tu despensa, o ya listos en tu cocina. Resaltar que incluso es una receta ultra saludable y riquísima, suficiente para saciar nues ...

Primeros platos Recetas aguacate ...

¡Hola amigos! Espero que hayáis pasado todos un gran verano porque ya estoy de vuelta con esta Ensalada mediterránea. Me ha costado empezar con las nuevas recetas porque tengo muchos proyectos en marcha, así que poco a poco os iremos trayendo novedades. Hoy empezamos con una receta rápida y con algunos ingredientes de aprovechamiento. Además, nos vendrá genial para acompañar nuestras comidas o cen ...

Atún Ensaladas Francia ...

Cuando un plato recibe el apelativo de su lugar de origen es que ya se ha convertido en un clásico. Esta ensalada provenzal se recrea en todo el mundo y pese a que sigue el debate sobre sus ingredientes, a saber, si sólo lleva ingredientes crudos o algunos cocidos, si lleva o no patata, si se añade lechuga o sólo tomate, si se añade cebolla o pepino... se puede elaborar de muchas formas y añadir l ...

ENSALADAS Recetas como hacer una ensalada con habitas fritas ...

Tener ideas nuevas para las comidas de cada día NO ES FÁCIL y MENOS si tienes poco tiempo para cocinar. Para ayudarte en esa difícil tarea cada día te propongo un Nuevo Menú Plis Plas.   VER MENÚ DE HOY Y SU PREPARACIÓN Ensalada tibia de habitas con jamón A veces, parece que todas las ensaladas tengan que ser iguales, igual en ingredientes y presentación o igual de aburridas. Pero si le e ...

BAJAS EN CALORÍAS ENSALADAS ENTRANTES Y TAPAS ...

Hoy os traigo una receta para ir dándole la bienvenida al calorcito. Se trata de una ensalada de pulpo, o más conocido como pipirrana de pulpo. Una receta que prepararemos en menos de 15 minutos, y que os va a encantar. La ensalada de pulpo o pipirrana de pulpo es una ensalada muy fresquita, que ahora en primavera y verano agradeceremos mucho. La pipirrana es una ensalada a base de tomate, cebolla ...