ESCALIVADA CON QUESO FRESCO Y FESTIVAL DE AHUMADOS

ENSALADA DE AHUMADOS CON SALSA TARTARA INGREDIENTES: ENSALADA: 200 G. LECHUGA ICEBERG CORTADA EN TROZOS 300 G. AGUA 100 G. ZANAHORIA EN TROZOS 150 G. CEBOLLA EN CUARTOS Y ESTOS EN DOS TROZOS 150 G PIMIENTO ROJO EN TROZOS DE 3X3 CM 75 G ACEITUNAS NEGRAS DESHUESADAS 4 HUEVOS DUROS 150 G. SALMON AHUMADO 150 G. BACALAO AHUMADO SALSA TARTARA: aqui PREPARACION: 1.- ENSALADA: Pon la lechuga y el agua en ...

PESCADOS Hola a todos hoy es turno para un gratinado en donde la berenjena y el salmon van a hacer de esta receta los protagonista de un plato muy rico y saludable. Vamos a utilizar berenjenas ecologicas de las huertas de Conil y la vamos a rellenar con salmon fresco, terminando en un gratinado al horno Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 4 personas INGREDI ...

INGREDIENTES Bacalao ahumado Palometa ahumada Filetes de anchoa en salazón con aceite 1 latilla de atún en escabeche o en aceite de oliva virgen Tomates cherry Radiccio Canónigos Lechuga verde Aceitunas rellenas de pimiento rojo Brotes tiernos de cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta blanca ELABORACIÓN DE ENSALADA DE AHUMADOS Y ATÚN Primero lavaremos, secaremos (nos ayudará bastante una centrifugad ...

Ingredientes: 2 berenjenas anchas 50gr de salmón ahumado 50gr de bacalao ahumado 1/2L de leche 60gr de mantequilla, o aceite de oliva 90gr de harina sal, pimienta molida, nuez moscada 1 clara de huevo mayonesa En una cacerolita poner la mantequilla o el aceite y ponerla al fuego, añadir la harina y darle unas vueltas para que se tueste un poco. Agregar poco a poco la ...

http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/ Esta ensalada es sencilla , fácil de preparar y muy sabrosa además si el queso se lo añades desnatado, tienes un plato muy ligero,fresco y sano. INGREDIENTES:2 tomates tipo pera o de rama 1 tarrina de queso fresco desnatado 4 aceitunas negras deshuesadas oregano aceite sal Lavar los tomates y cortarlos en forma de discos cortamos el queso también ...

La escalibada, escalivada o esqueixada es un plato típico de Cataluña basado en pimientos, berenjenas y cebolla asada. Las aplicaciones de la escalibada pueden ser muy variadas, como plato único, guarnición o como parte de un entremés. Como no es temporada de berenjena, he hecho una escalibada con el resto de ingredientes. Escalibada con queso fresco Imprimir Tiempo de preparación 5 Minutos ...

¿Quieres innovar en la cocina y no encuentras la receta perfecta para hacerlo? No se si esta receta será la "perfecta" pero seguramente a más de una persona dejáis a cuadros con las Tostas de Salmón y Bacalao Ahumados!!! No perdáis detalle Grumetes! INGREDIENTES: - 100 gr. Salmón ahumado - 100 gr. Bacalao ahumado - 2 patatas para freir - 1 huevo - Pimentón Dulce - Eneldo Fresco *INGREDI ...

Bueno os traigo una receta que me encanta, no es para estar a dieta...aunque tampoco bien mal darse un homenaje de vez en cuando. Espero que os guste. INGREDIENTES - 200GR DE TRUCHA O SALMÓN AHUMADOS. - 200GR DE QUESO PHILADELPHIA - 70GR DE AGUA - 3 HOJAS DE GELATINA - 2 CUCHARADITAS DE ZUMO DE LIMÓN. - 2 CUCHARADITAS DE ENELDO SECO O 2 RAMITOS DE ENELDO FRESCO. - PIMIENTA BLANCA RECIEN MOLIDA. ...

Con esta receta voy a empezar, o por lo menos a intentar, una serie de platos que podéis preparar para Navidad, que lo tenemos a la vuelta de la esquina!!. Quiero empezar con este canapé de salmón y queso fresco, que he "tuneado" de una receta de mi amiga Inma, del blog "mi cocina con so", que desde aquí os recomiendo de todas todas. Pasaros por allí que encontrareis recetas mu ...

Tosta de queso fresco y ancho INGREDIENTES: Pan de buena calidad Tomates maduros pero firmes Queso fresco (yo he usado de Burgos) Anchoas en aceite de oliva Orégano Aceite de oliva PREPARACIÓN: Cortar el pan en rebanadas y tostarlo, echarle un chorrito de aceite. Colocar rodajas de tomate y queso fresco, encima las anchoas y por último un poco de orégano, así como un poquito del aceite de las an ...