Espaguetis negros con langostinos y panceta

Espaguetis negros con langostinos y panceta

Espaguetis negros con langostinos y panceta ,historia:


Cómo hacer espaguetis negros tierra y mar

Hoy tenemos espaguetis "al nero di sepia" con langostinos y panceta. Un plato muy fácil y rápido de cocinar. Estas dos condiciones convierten en perfecta a esta receta de cara a las comidas diarias, donde buscamos precisamente eso. Cosas fáciles, económicas y que gusten a todos en casa. Estos espaguetis se hacen en 25 minutos y tan solo llevan 3 ó 4 ingredientes a parte de los habituales aceite y sal, así que imaginad lo fácil que es este plato.

Además de los langostinos y la panceta, lleva setas shiitake. Tal vez sean difíciles de encontrar para algunas personas, pero son perfectamente sustituibles por otro tipo de setas e incluso champiñones. A mí me gusta mucho la seta shiitake, por el toque de sabor tan especial que aporta a los platos en los que está presente y en estos espaguetis negros tierra y mar, pega perfectamente. Voy a explicaros por escrito rápidamente cómo hacer este plato o bien podeis verlo en el vídeo un poco más abajo.

Ingredientes



Sal

Agua

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

250 g de setas shiitake

400 g de espaguetis al nero di sepia

400 g de langostinos

Albahaca fresca al punto

200 g de panceta fresca

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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