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Espirales de lentejas

Buenos días!

El otro día en el supermercado encontré una pasta hecha con lentejas y me animé a probarla. Os dejo con los ingredientes y empezamos:


- pasta de lentejas
- salchichas de pollo
- chistorra
- tomate
- queso

Lo primero que haremos será hervir la pasta según indica el paquete y reservar.



Mientras se hierve la pasta preparamos la carne, doramos las salchichas y la chistorra a fuego alto.



A continuación añadimos el tomate y lo dejamos a fuego bajo durante 10 ó 15 minutos.



Mezclamos la pasta con el sofrito y lo ponemos en una fuente apta para horno. Añadimos el queso y gratinamos.



Y éste sería el resultado, unas lentejas tipo macarrones.



Espero que os guste y hasta la próxima!

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