Espuma de Frangelico

Me encanta el muesli pero no suelo comprarlo a menudo porque el que venden en supermercados lleva azúcares añadidos y contiene demasiadas calorías… En algunos herbolarios venden el muesli ecológico que no está mal, pero claro, prepararlo en casa sale mucho más económico, y además, puedes poner los ingredientes que te apetezca. Esta vez he probado un muesli de amaranto con pepitas de chocolat ...

Otro año más, ha llegado San Valentín. Ya sabéis, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este día. El día de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirve de excusa para hacer comer algo dulce. En teoría, cada año le toca a uno comprar el pastelito, bueno, Alberto lo compra y yo lo hago. El caso es que ya llevo varios años haciéndolo yo. Vaya cara tie ...

Es cierto que el concepto de postre no es necesario a nivel nutricional, pero seamos sinceros, después de comer el plato principal, lo normal es que siempre queden ahí las ganas de finalizar la comida o cena con un sabor dulce, ¿verdad? Pero esto no tiene por qué significar saltarse la dieta, pues hay alternativas de postres saludables que nos van a permitir disfrutar sin remordimientos. Brochet ...

Hoy os traigo otra receta que ha triunfado por casa estas Navidades. No he tenido tiempo de subirla antes, pero bueno, es una tarta riquísima que sirve para cualquier celebración. Buscaba hacer una receta que fuera vegana y también sin gluten, para que toda la familia pudiera tomarla. Y a la vez que fuera super chocolateada, porque a todos nos encanta el chocolate. Es una tarta para fácil de prepa ...

  Muy buenas gastrolover! Con estas delicias de limón,  coco y chocolate queda inaugurada la temporada navideña… Este año he pensado en hacer una versión crudivegana de las Makronen que, como buena alemana, hace mi madre cada año por estas fechas. Son unos dulces parecidos a los Coquitos. En Alemania es costumbre hacer pastas navideñas para regalar a familiares, vecinos, amigos… En mi ...

Las cremas de frutos secos (no estoy segura de poderles llamar mantequilla) son una buenísima opción y súper saludable frente a la mantequilla tradicional o cualquier crema untable convencional, podría cantaros las 40 sobre su grasa buena, sus nutrientes y blablabla, pero no lo haré porque lo sabéis de sobra. En el mercado se encuentran solo en tiendas especializadas (de comida ecológica, orgánic ...

Se acerca la Navidad y todos estamos pensando ya en las comidas y cenas con la familia o amigos, para celebrar estas fiestas tan entrañables, es la época en la que la gastronomía nos une, sobre todo, alrededor de la mesa; y una de las cosas que más se nos viene a la cabeza son los deliciosos dulces típicos y tradicionales de estas fechas. En España según la zona o comunidad autónoma, hay una gran ...

¡Hola familias! ¿Qué tal? ¿Puede haber una receta navideña más fácil que el turrón de chocolate casero? Os prometo que no... ¡Es más fácil que las típicas galletas de mantequilla! Y por eso, es la receta perfecta para hacer en familia... porque además de fácil está riquísima. Turrón de chocolate casero sin azúcarAdmitámoslo, sabemos que el azúcar no es bueno, pero como se suele decir.. ¿a quién l ...

Casi todas las recetas de muffins llevan azúcar, levadura, mucho tiempo de preparación y harinas… Y sinceramente, cuando me puse “manos en la masa” con estas magdalenas, pensaba que sin todos estos ingredientes no conseguiría unas magdalenas tan ricas… Pero para mi sorpresa, la semana pasada me animé a experimentar mezclando la receta del típico bizcocho de plátano y una re ...

Menú saludable para tu día a día Hola! Hoy te traigo un menú saludable para tu día a día. Comer sano no es aburrido y aquí te lo demuestro con una recopilación de 8 recetas para que armes tu menú a tu gusto. Además, hay que controlar lo que comemos ahora que viene la temporada festiva en la que más excesos cometemos con la alimentación, así podremos disfrutar de unas navidades y fin de año sin rem ...