Exposalud 2005: naturaleza, ecología y dietética

Mayo se está convirtiendo en el mes de la salud, debido, en parte, a la presentación de todo tipo de productos naturales y ecológicos. Después de la celebración de Biocultura, Barcelona se dispone a acoger una nueva edición del Salón de la Salud y la Calidad de Vida, Productos Naturales, Ecológicos y Dietéticos, Exposalud, que abre sus puertas el 27 de mayo y durante tres intensas jornadas acerca, tanto a profesionales como a público interesado, los últimos avances en el mundo de la Herboristería, los Productos Naturales, Ecológicos y Dietéticos.

El Palacio de la Metalurgia, situado en el Recinto Ferial de Montjuic, es una vez más el escenario elegido para Exposalud, que lleva celebrándose desde el año 1986 y está organizada por Interalia. Un escenario en el que este año se pueden visitar más de quinientos expositores y en el que se prevé que se den cita más de cuarenta mil personas.

El presidente de Exposalud, Jordi Sagrera Ferrándiz, muestra su ilusión por la celebración de la undécima edición de la feria, ¿esta edición ha logrado superar a todas las anteriores, tanto en número de expositores como en superficie ocupada, y estamos seguros de que también será un éxito de convocatoria para los visitantes profesionales y los consumidores de productos naturales, ecológicos y dietéticos¿.

Sagrera comenta los datos estadísticos de dicho evento, ¿Exposalud tiene el orgullo de figurar entre las más importantes citas feriales europeas: más de 42.000 visitantes, (32% profesionales, de los cuales el 10% son extranjeros), más de 500 expositores, (250 directos y otros tantos indirectos), 17.000 m² de superficie bruta de exposición, actividades y servicios¿.

Cuatro grandes áreas de exposición

El Salón de la Salud y la Calidad de Vida, Productos Naturales, Ecológicos y Dietéticos estará dividido en cuatro amplias áreas de exposición:

A. Alimentación de Agricultura Natural, Dietética, Plantas Medicinales y Cosmética Natural e Higiene.

B. Terapias Naturales, donde en algunos de los stands el público podrá ver y participar en las demostraciones de los expositores.

C. Indumentarias, Fibras Naturales y Productos Varios, tales como complementos para masajes, utensilios de cocina y diferentes tecnologías para el tratamiento de enfermedades.

D. Ecosalud, Mercado de Productos Ecológicos y Naturales, así como Alimentación de Agricultura y Ganadería Ecológica. En esta área se podrá visitar un campo ecológico tanto con plantación como con animales criados a base de alimentos ecológicos.

Exposalud, con el Año de la Gastronomía en Barcelona

Desde marzo de 2005 a marzo de 2006, Barcelona es centro de promoción nacional e internacional de la cultura gastronómica de la Comunidad Catalana. Un sinfín de actos recorren la ciudad en los que las ferias más importantes del sector participan en dicha celebración. Exposalud se une a estos actos, con el apoyo y la promoción de la salud y la calidad de vida, y el conocimiento de todo tipo de productos naturales, ecológicos y dietéticos.

En este sentido, dentro de Exposalud 2005, la alimentación juega un papel fundamental y, muestra de ello, es la dedicación específica de un espacio para campo ecológico donde los asistentes puedan conocer una forma más sana y natural de cultivar, una tienda herbodietética y un área de orientaciones dietéticas con distintas propuestas enfocadas a las necesidades de cada persona.

Aula Ecológica, Restaurante Dietético... y mucho más

En esta edición, encontraremos numerosas y variadas actividades complementarias como congresos, jornadas técnicas, conferencias, aulas activas y talleres. Espacios de divulgación como el Aula Ecológica, el Área de Orientaciones Dietéticas, las Vitrinas de Novedades, el Campo Ecológico o el Área de Terapias Manuales; y zonas de servicios como la Tienda de Productos Herbodietéticos y el Restaurante Dietético son las protagonistas de esta edición que harán participar a grandes y mayores en los tres días de duración del evento.

Además, se presentan los estudios ¿Diagnóstico de la situación del sector, plan estratégico y primeros pasos¿ y ¿Plan de dinamización del sector de la herbodietética en Cataluña¿, promovidos por el Gremi d´Herbolaris i Dietètica de Catalunya con la colaboración del Comité Organizador de Exposalud y el soporte del Departament de Comerç de la Generalitat de Catalunya.

En las conferencias y congresos centrados en los alimentos naturales y productos ecológicos cabe destacar, Cuerpo sano, peso perfecto, que se realizará el viernes, donde se establecerán las bases de la importancia de comer sano para nutrir y proteger el cuerpo además de buscar conseguir el peso ideal; Policosanol: solución natural para el Colesterol, donde se hablará profundamente sobre esta solución para el control de la hipercolesterolemia aislada o asociada a otras situaciones de riesgo.

Dentro del aula activa destacan la Cocina Sana, práctica y natural. Cocinando con Thermomix, una actividad que tendrá lugar el domingo. El aula ecológica contará con el poder de las flores de Bach, la Alimentación Natural y energética: fuente de transformación, prevención y curación, y los Beneficios de La Alimentación Ecológica, Primera gama de alimentación biológica para la futura mamá, entre otros.