Ingredientes:
Fajitas de trigo
Lechuga
Palitos de cangrejo o surimi
Tiras de pimientos asados
Maiz
Aceitunas rellenas
Atún
Huevo cocido
Mayonesa
Así lo hago yo:
Cortamos en juliana la lechuga, y le añadimos los palitos de cangrejo troceados finamente, las aceitunas cortadas en rodajas, las tiras de pimientos, el atún escurrido, el maiz y el huevo cocido picado. Por último, añadimos la mayonesa y mezclamos.
Cogemos nuestras fajitas y ponemos en el centro y a lo largo una buena cucharada de ensalada y enrollamos. Y ya lo teneis, unas fajitas rellenas de ensalada estupendas.
Ya sabeis que los ingredientes de la ensalada la podeis variar a vuestro gusto, también podeis tostar un poco las fajitas. En fin, la cuestión es que os animeis a probar, os gustarán.
Fuente: este post proviene de El Delantal Mágico, donde puedes consultar el contenido original.
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