Fideos a la cazuela con solomillo ,historia:
Estamos ante un guiso contundente donde los haya. Fideos a la cazuela con solomillo y verduras, una receta que no os podéis perder. Lleva muchos ingredientes y un caldo que te pasas de rico, que os dejaré enlazado en la preparación. También debo comentarios que para hacer este guiso he utilizado una herramienta muy especial de Tescoma con la que estoy encantadísimo. Se trata de un wok de acero inoxidable que os va a servir para cocinar infinidad de cosas. Aunque sea especial para la cocina asiática, sirve para cocinar muchas más cosas, como demuestro con esta receta. Si queréis ver más detalles sobre esta herramienta, os dejo el enlace AQUÍ.
Ingredientes
Sal
1 cebolla mediana
2 pimiento rojo hermoso
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
250 gr. de setas o champiñones
2 pimientos verdes hermosos
300 gr. de tomate frito
1 vaso de vino blanco
1 kg. de solomillo de cerdo
Caldo de carne
500 gr. de fideos gruesos Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este