Fideos con carne y salsa Teriyaki

La salsa teriyaki es una salsa que se usa en la cocina oriental. “Teri” significa brillar y “yaki” asado. Esta salsa contiene salsa de soja, dulce sake, mirin, azúcar y miel. En Japón se prepara el pescado con esta salsa. En otros países más con carne. Hoy os presentamos una receta oriental- fideos chinos con salsa teriyaki y salmón. Para preparar los fideos chinos con sals ...

Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida. Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de ...

Hacía tiempo que tenía en mente esta receta (adaptada del blog Panning The Globe) y, por fin, este pasado fin de semana la hice. Tengo que decirlo: qué delicia! Aunque nunca lo había preparado yo misma, había probado el pollo Teriyaki pero nunca el salmón y, como digo, tenía muchas ganas. Y así en un bol, con noodles, verduras y el toque del sésamo y las algas quedó espectacular. Lo de la salsa no ...

Hoy os presento una receta muy fácil y rica de salmón acompañado de fideos chinos con puerros. Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes Para el salmón 4 cucharadas salsa teriyaki  2 cucharaditas de miel 1 cucharadita de ajo picado 1/2 cucharadita de jengibre rallado 4 filetes de salmón, con piel Para los fideos 200 g fideos de huevo chinos 1 ...

¡Toca una nueva con aires orientales! Sabéis que me chifla la comida de inspiración oriental, especialmente china y japonesa. El teriyaki, la salsa de soja, los fideos, el sushi... son platos o ingredientes que intento que no falten en mi dieta semanal. A vosotros, ¿os gusta tanto como a mí? Esta vez os traigo una nueva receta con teriyaki. No sé si os habéis recuperado de ese delicioso salmón mar ...

Llevo unos días sin pasarme, pero aquí estoy para compartir un recetón: fideos con langostinos teriyaki. Una receta que tenéis que tener siempre a mano, súper rápida de hacer y con la que sorprender a vuestros amigos y familiares en cualquier momento. ¡En serio! ¡Sé que os va a enamorar! ¡Prometido! La salsa teriyaki es una de mis favoritas, sin ninguna duda. Por eso, cualquier receta que la lle ...

Hoy que es lunes y después de los excesos del finde, volvemos a la rutina (algunos diremos por fin!!!!), así que retomamos la sección de RECETAS PARA TUPPER, por la que tanto me preguntáis, con una propuesta sencilla, fácil y fresca. En alguna ocasión ya hemos utilizado la salsa teriyaki para nuestras recetas y es que es una salsa que a nosotros nos gusta mucho, pero que sigue siendo un poco de ...

No es extraño que la salsa teriyaki sea una de las salsas japonesas más conocidas y demandadas en todo el mundo (porque es imposible que esta salsa dulce, salada y pringosa defraude a nadie). Lo extraño es que "teriyaki" en japonés no se refiera a una salsa sino a una técnica de cocción. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo de la salsa, el glaseado ...

Este wok de pollo con salsa teriyaki es una receta oriental muy completa con pollo, fideos chinos y salsa teriyaki con algún matiz de mi cosecha. Si quieren preparar más recetas de wok, les animo a visitar la sección de la página pinchando aquí. Cantidad: 1 wok (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Oriental Plato: Segundo plato Di ...

Ya he contado alguna vez que mi marido es un gran admirador de la cocina oriental y que a mi me es totalmente indiferente. Siempre está pidiendo que le prepare fideos o amenaza con comer de los prefabricados (que a mi me parecen una guarrada, para qué negarlo). De vez en cuando me animo y preparo algo, como cuando hace unos meses hice estos fideos con pollo teriyaki. En el libro "Cocina en ca ...